樂譜酒莊蘿絲瑪莉粉紅葡萄酒 Ch. Le Puy Rose Marie
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
France, Bordeaux
濃度：
品種：
Merlot
樂譜酒莊蘿絲瑪莉粉紅葡萄酒 Ch. Le Puy Rose Marie
Tasting Notes 品飲筆記
年產量僅 2,400瓶，如美麗的紅寶石般，清澈透明。帶有紅色莓果及淡白牡丹花的香味。口感清新流暢，優良的單寧特色表露無遺。
品牌簡介
Chateau the Puy 樂譜酒莊
在法國 Le Puy 樂譜酒莊被形容為『天公酒』，意指從葡萄的種植到酒的釀造，奉行最少人為干預，讓大自然決定葡萄酒的風格。
樂譜酒莊自1610年即由Amoreau家族一脈相傳承至今，酒農或葡萄酒相關工作一直是這家族的主要收入來源。如此與天地緊密的生活與勞動，促使Amoreau家族體會尊重土地與大自然互惠共生的道理。四百年來不曾使用過任何一滴化學藥劑與農藥，這原本只是依循祖法的慣用方式，卻成為法國酒界有機種植的先驅。與時俱進的創新，亦是酒莊在全球獲得成功的關鍵，1924年採用有機耕種;全面採用自然動力法種植葡萄;遵循曆法從事農活，使用草本配方照顧葡萄藤; 1990即釀造出無硫葡萄酒。 2009年為維持土壤健康，引進馬匹犁地 ;2013年 更革命性把葡萄送上航行的帆船作陳釀。發酵時不加入額外酵母與糖，酒精發酵後，將酒移至橡木桶進行熟。葡萄酒僅選在滿月的日子進行裝瓶且不進行過濾，以軟木塞封瓶並以蠟封保護。
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