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來自2015年的主題酒吧（fil rouge）是Barolo葡萄酒的特色；即開即飲非常有吸引力。Conteisa有成熟多汁的水果香調，主要是紅色水果(如紅醋栗和紅櫻桃)，酒體和諧，陳年實力極佳。而薄荷醇與柔滑的單寧相結合，增添了飲用這款Barolo的樂趣。
餐酒搭配：Nebbiolo的辛香料風味較突出，再加上單寧非常厚重，所以非常適合搭配油脂豐的紅肉料理；像是烤肉和野肉料理等香料調味豐富的的肉類料理一起享用。
Sperss 2016 充滿著誘人的香氣，展現野漿果與血橙的多汁美味，同時散發著茴香與黑松露的芬芳。最特別的是 2016 年份的 SPERSS 單寧更加柔美優雅，如同絲絨般緊密又柔和的精緻口感，尾韻芬芳悠長，是極富深度與美味的 Barolo。
餐酒搭配：適合搭配風味濃郁的禽類料理，諸如北京烤鴨、松露燉飯、蛋黃奶醬培根寬扁麵。
這瓶2017的Barbaresco有著濃郁的花香，玫瑰的芬芳與血橙和甘草的氣息融合；草莓、酸黑櫻桃、桑葚等紅色和黑色水果的香氣也穿梭在其中。口感新鮮，風味濃郁，承載著滿滿的果香，細緻的單寧與酸度完美平衡。
尾韻優雅，細緻的微微甜味，在舌尖繚繞，充滿活力又不失優雅的表現，令人回味無窮。
餐酒搭配：可搭配日式串燒或是鐵板燒佐帶甜的醬料，義式蘑菇燉飯等。
這瓶索利聖羅倫佐紅酒清澈又優雅，杜松和八角的獨特香氣中，又帶著幾分辛香。石榴、草莓、黑胡椒、番紅花交融出極其複雜的風味。優美的單寧與香濃的果香完美平衡，搭配上紮實的結構，帶出明亮且帶有礦物滋味的悠長尾韻。
餐酒搭配：搭配印度料理可將其香料的表現更突出，另外若搭配德國豬腳或式豬肋排等，風味極佳。
2017 年的索利提蘭登紅酒有著明顯的果香，黑櫻桃、黑莓、覆盆子、野草莓的風味完美的融合在一起，再加上薄荷和甘草所帶來的清新。帶有甜菸草特殊香氣的尾韻在口中流轉，鐵質的味道增添了風味的廣度和長度。單寧雖然厚實，卻十分絲滑並帶有微微的甜味，整體來說是一瓶持久又風味突出的紅酒。
餐酒搭配：北京烤鴨、野味、或是口感中等的乳酪。
一入口即可感受到它滿滿的果香，黑莓、黑櫻桃、李子的香氣陣陣襲來。光滑細緻，甘草、杏仁巧克力的風味包裹著最核心的果香，香甜的單寧，優良的結構更顯出活力十足又清新的尾韻。
餐酒搭配：Nebbiolo 的辛香料風味較突出，再加上單寧非常厚重，所以非常適合搭配油脂豐的紅肉料理；像是烤肉和野肉料理等香料調味豐富的的肉類料理一起享用。
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