Viña Errázuriz La Cumbre Syrah 2014 極致精選希哈紅酒
NT$ 4,300深紅寶石色中有淡紫餘光，香氣是迷人的藍莓塔，舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像，單寧柔軟且甜，酸度清爽，是相當精彩有趣的希哈紅酒。
餐酒搭配：可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉，或用用胡椒和小茴香調味的肉料理。
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Viña Errázuriz Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 2017 麥西米亞諾創辦人典藏珍釀紅酒
NT$ 4,5002020 年為伊拉蘇酒廠創廠 150 週年，為慶祝這個里程碑，酒廠特別在 2017 年份的旗艦酒款放上特殊酒標。這款伊拉蘇最具代表性的 Don Maxmiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 有著一貫的優雅，鼻息中佈滿如紫羅蘭的花香，以及紅色莓果的香氣，入口後，果香中還伴隨甜香料的討喜口感，酒體飽滿確不失優雅，單寧細緻柔順，尾韻悠長。
餐酒搭配：牛肉和鹿肉。
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Viña Errázuriz Kai Carmenere 2014 極致精選卡米涅紅酒
NT$ 7,400誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉，所有香味都帶有淡淡香料感，隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸度，層次相當有活力。
餐酒搭配：羊肉，特別是以香料燉煮或燒烤的羊排，例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊肉，或是南台灣的沙茶炒羊肉。
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Heitz Cellar Napa Valley Chardonnay 2017 那帕山谷夏多內白酒
NT$ 2,580梅耶檸檬(原產於中國，較一般檸檬甜一些，香氣更濃郁)、鳳梨、剛出爐蘋果塔的香甜滋味與酸甜香氣融合；新鮮果香，因而有了烤臻果、金銀花、白花香氣的加入而更完整。新鮮、明亮的口感與陳年後所帶來的濃郁和滑順相互平衡，讓這瓶那帕山谷夏多內白酒提升至另一個層次。
餐酒搭配：搭配油脂較多的魚類，如鮭魚，或是厚重醬料的魚料理，都能帶出絕佳的風味。
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Heitz Cellar Napa Valley Grignolino 2016 加諾利諾紅酒
NT$ 1,4851961 年自家葡萄園開始種植義大利品種 Grignolino，新鮮風味讓人難以忘懷，優雅的表現令人愛不釋手。新鮮草莓的香氣在杯中與各種莓果風味完美結合，酸度適中，單寧順口，尾韻還但有些許白胡椒的風味存在。
餐酒搭配：可做為開胃酒飲用，或是搭配各式義式料理，或是簡單的輕食等。
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Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 3,315優美的黑莓香氣，與肉荳蔻的辛香形成優秀的對比。美妙的口感重量，平衡的酸度，融合並創造出無與倫比的體驗。這是一支強而有力卻又不失優雅的葡萄酒，有著優秀的陳年實力，完美展現出HEITZ酒廠的釀酒哲學。
餐酒搭配：厚實的單寧口感適合搭配口感多汁的紅肉料理，能消解過多油脂的油膩感，讓你的用餐體驗更加美好。
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Heitz Cellar Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 特雷賽葡萄園卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 7,930這瓶2014年的Trailside將這個莊園的經典風味表現的淋漓盡致，黑色水果和草本調的味道。黑醋栗、小茴香、黑胡椒；融合黑色李子、紅櫻桃、黑莓、鼠尾草；再添一絲風乾香草、濕潤大地的氣息，複雜的味道堆疊出豐富的層次感。開啟這瓶酒就像開啟一趟冒險旅程，每次你回到杯子前，都能發掘到杯中不同的新風味。複雜的風味搭配上強而有力，但也如絲綢般滑順的單寧結構，新鮮的酸度，使的一切更加完美。
餐酒搭配：可以搭配佐有醬汁的紅肉料理，讓厚實有力的單寧與紅肉的油脂完美平衡。
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Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 瑪莎葡萄園卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 12,3252014的瑪莎有著這款酒經典的香氣，月桂葉、薄荷、茴香以及黑巧克力。不同的是，經過利穆贊橡木桶陳年，使的這款酒的香氣加入了香甜黑色水果、新鮮李子的香味，以及一股暖心的香草芳香，讓一切更加完美。橡木桶中陳年時間三年，有著經典的結構，酒體滑順，絲絨般的細緻單寧，瓶陳2年後後甫釋出。
餐酒搭配：可搭配風味十足各式肉類料理，佐濃郁飽滿的醬料，或是起司盤，雪茄，慢慢品飲享受。
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Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2016 亞歷山大谷卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 4,880深紅寶石般的色澤，這瓶 2016 年的亞歷山大谷卡本內蘇維濃是一瓶十分豐富的紅酒，有著黑醋栗、成熟覆盆子、烤過椰子、香菇的風味。一入口就能嚐到它濃郁的前味，接向有深度的中段味道；不過於厚重的優秀結構，帶入悠長的尾韻。新鮮櫻桃的酸甜風味與花朵的芬芳香氣平衡，略帶一絲黑胡椒的辛香，將風味的複雜度提升到另一個層次。絨滑的單寧成就它不凡的陳年潛力，若有適當的保存，直到 2040年都可以保有優美的表現。
餐酒搭配：搭配牛排等紅肉的首選，讓這瓶酒的單寧來和紅肉的油膩達到平衡。