Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2016 奧克維爾卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 3,830豐富的口感、充滿深度，集中、深色水果風味，完美的代表了這瓶 16 年的奧克維爾卡本內蘇維濃。黑莓、黑李子和藍莓的濃郁，被烤過香料、烘烤過橡木桶的溫暖圍繞，像絲綢滑過口中一般的口感。結構紮實，單寧細緻。
餐酒搭配：單寧口感較重的 Cabernet Sauvignon 適合搭配紅肉料理，能減少過多的油膩感，例如：薄荷羊排、熟成牛排。
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Robert Mondavi Chardonnay Reserve 2015 精選夏多內白酒
NT$ 3,050檸檬奶油餡餅、烤榛果、水梨、檸檬的風味，蒙岱維的夏多內呈現出最多樣的風土特色，彷彿各式各樣的食物在口中翩翩起舞。水果風味與酸度合作無間，襯托出獨有的奶油香氣，奢華與優雅的尾韻則令人難以抗拒。
餐酒搭配：橙汁排骨等帶水果醬汁的食物，帶出豐富酒質，但切忌過鹹的食物，會使橡木風味的夏多內變苦。
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Robert Mondavi Pinot Noir Reserve 2013 精選黑皮諾紅酒
NT$ 4,0502013年份是一個創紀錄的好收穫。甫聞酒的香氣，彷彿踏入了充滿成熟黑櫻桃樹叢的新鮮果園中，有著深沉又富饒的土地、閃閃發亮的溼石子和新鮮樹林的芬芳。令人難以置信的黑皮諾香氣，增添了複雜的香料 (香草、丁香、肉豆蔻與胡椒) 氣息，滲入泥土與黑櫻桃的風味中，以優雅的姿態、輕柔如浪潮般地口感穿越上顎。
餐酒搭配：日式牛排、美國特級牛排鐵板燒、法式燉牛肉都是經典搭配。
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Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2017 精選卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 7,980Napa Valley Cabernet Sauvignon 在口感上非常飽滿，濃郁的黑莓果實穿插著丁香及荳蔻香料的香氣；富有大地氣息的單寧味，為多汁豐滿的水果增添了完整的結構。
餐酒搭配：脆皮烤軟嫩豬腳佐德式酸菜、炙烤小牛肋排佐薄荷莓果醬汁或淋上濃郁醬汁的料理都很合適。
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Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 1999 / 2000
NT$ 2,900酒莊的葡萄園是遠在羅馬時代僧侶的耕種地，這款酒用60-100% Cabernet Sauvignon, 0-40% Sangiovese 要釀出Super Tuscan 的口感。
Deep ruby. Profound nose redolent of smoky ripe red and black plum, enlivened by hints of mint and blackberry liqueur. Rich, fleshy flavors of ripe red cherry, black plum and milk chocolate are nicely framed by fine acids. This extremely suave wine boasts very silky tannins and a long finish. One of the better, more refined cabernet sauvignons made in Italy.
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