所有品項

我們期許能在日本酒最高峰的純米大吟釀中實現以往無法達成的精米歩合8％，製成香氣、細膩度、厚度、餘韻兼具的最高品質日本酒。

六代目藏元佐藤淳平以此概念為契機，投入了自1832年創業以來本酒藏所持有的技術與藏人們全部的熱情，完成了「楯野川極限」。

讓您能品嚐到與一般大吟釀/純米大吟釀的不同、並且感受到日本酒的可能性與日本酒的極致是我們最大的幸福。

「妙花」是日本能劇大作家世阿彌提出的最高品位，即是最高、最美的藝術境界；而「闌曲」則是集大成之意，寓意這款酒是所有清酒中質素最高的。它香氣複雜濃郁，最佳的飲用方法是先把妙花闌曲注入杯口稍大的高腳酒杯，約莫三分之一滿，再輕輕搖動，酒的香氣隨著時間與溫度變化萬千，最佳溫度為10-13度，口感綿密，可配各種濃淡味道的菜式。