清酒/燒酎

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  • 一白水成 純米大吟醸 (Premium)

    NT$ 3,000

    魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。

  • Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2020-

    NT$ 2,800

    採用於秋田縣以無農藥種植的美 鄉錦釀造,使用扁瓶精米的方式 ,精米至50%, 是Colors系列 中最口感厚實、酒體飽滿、尾韻 悠長的酒款。

  • Cosmos コスモス -秋櫻- 2020

    NT$ 2,400

    使用了美山錦的兄弟”改良信交”所釀製,擁有華麗香甜的香氣,入口後高雅的甜味與溫柔的酸度,再加上木桶的香氣相互調和,是一款極具深度的酒款。

  • Lapis Lazuli ラピス -瑠璃- 2020

    NT$ 2,000

    『瑠璃』新政酒造基準的酒款,使用東北地區代表酒米-美山錦釀製.清爽柑橘與葡萄的甜美香氣,留下美山錦的簡單清透的印象,並感受到柔軟豐富的旨味與甜味散發口中。

  • 日高見 助六江戶櫻 純米大吟釀

    NT$ 1,890

    此款酒雖選用能產生顯著香氣的酵母,但遵守著食中酒概念,釀製出的香氣沉穩,以餐前酒與餐後酒為基礎,前菜,鹽巴調味的燙青菜,壽司的海膽、穴子魚的料理、玉子燒也是非常合適。

  • 日高見 純米酒 山田錦

    NT$ 1,500

    設計成為適合所有料理的食中酒,冷酒、溫酒、常溫皆適宜。沉穩的香氣,圓滑的旨味與清爽的一支酒。

  • 日高見 超辛口 純米酒

    NT$ 1,450

    雖然為日本酒度+11的超辛口酒,但是有著扎實的口感,設計成為冷與熱都能美味品嘗的酒。這瓶酒為日高見的主力商品。

  • 日高見 彌助 純米吟釀

    NT$ 1,750

    酒標旁的小印「彌助」是古代歌舞伎根據『義経千本桜・鮨屋の段』中的典故將壽司稱做彌助。就如同其名,彌助是為了適合與壽司相配而製成的一支酒。

    選米用的是宮城本地的酒米”蔵の華”是源於山田錦又結合了宮城地米東北140號雜交而成的適合宮城北部氣候的酒造好適米,有和美山錦接近的清爽口感。

  • 小角 純米大吟釀 無濾過

    NT$ 2,380

    以古代吉野山修行道士為主題,主 角”小角”與兩位護主使者 “前鬼”” 後鬼”,特選全國3款A級酒造米代 表為三個角色的個性,單一酒造, 精米步合與釀造手法完全一致,以 品嘗各酒米的個性展現。