Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2019 羅森希哈卡本內紅酒
NT$ 349羅森系列以克里斯多夫羅森奔富醫生的居所”格蘭許”命名,為Penfolds集團的知名酒款之一,平實的價位、整齊的水準,品質穩定,南澳風土的教科書。深紅寶石帶紫色光澤,呈現清爽的草莓、蔓越莓等紅色莓果氣息,且帶些許茴香、肉桂等香料香氣。入口帶濃郁的黑醋栗、李子與黑櫻桃芬芳,濃度中等,水果風味及柔順的丹寧環繞於口中,最後以橡木桶搭配絲綢般單寧,營造出完美的尾韻。
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羅森系列以克里斯多夫羅森奔富醫生的居所”格蘭許”命名,為Penfolds集團的知名酒款之一,平實的價位、整齊的水準,品質穩定,南澳風土的教科書。深紅寶石帶紫色光澤,呈現清爽的草莓、蔓越莓等紅色莓果氣息,且帶些許茴香、肉桂等香料香氣。入口帶濃郁的黑醋栗、李子與黑櫻桃芬芳,濃度中等,水果風味及柔順的丹寧環繞於口中,最後以橡木桶搭配絲綢般單寧,營造出完美的尾韻。
A frienly warm climate medium-bodied Shiraz displaying generosity of fruit and a rich balance of flavours. This wine is a vibrant blend with a lingering finish. Max’s Shiraz displays the Penfolds ‘stamp’ inspired by Max Schubert, a winemaing legend in Penfolds history.
Bin 8,澳洲現代红葡萄酒的最典型代表。明亮深红色,胡椒、薄荷、香草和甘草香氣。帶柔和橡木氣息。新鲜活潑,完整平衡,形成了良好悠長的酒體。黑巧克力、摩卡咖啡風味,红色水果風味增添了誘人的單寧、酸度及色調。
Bin 389是葛蘭許創始人的另一佳作。在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被稱為“小葛蘭許”。首創於 1960 年,為Penfolds建立了葡萄酒的市場地位,集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389成功地體現了Penfolds在平衡風味的精湛釀酒技術。
稠密的洋紅色,細緻果酸味,還有淡淡橡木特色,散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香,芬香撲鼻。濃厚的果香籠罩,迷人充滿誘惑。濃郁黏稠,豐富多汁,令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。細微到難以查覺的橡木特色,一款美妙平衡的佳釀。
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