Viña Errázuriz La Cumbre Syrah 2014 極致精選希哈紅酒
NT$ 4,300深紅寶石色中有淡紫餘光,香氣是迷人的藍莓塔,舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像,單寧柔軟且甜,酸度清爽,是相當精彩有趣的希哈紅酒。
餐酒搭配:可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉,或用用胡椒和小茴香調味的肉料理。
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深紅寶石色中有淡紫餘光,香氣是迷人的藍莓塔,舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像,單寧柔軟且甜,酸度清爽,是相當精彩有趣的希哈紅酒。
餐酒搭配:可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉,或用用胡椒和小茴香調味的肉料理。
2020 年為伊拉蘇酒廠創廠 150 週年,為慶祝這個里程碑,酒廠特別在 2017 年份的旗艦酒款放上特殊酒標。這款伊拉蘇最具代表性的 Don Maxmiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 有著一貫的優雅,鼻息中佈滿如紫羅蘭的花香,以及紅色莓果的香氣,入口後,果香中還伴隨甜香料的討喜口感,酒體飽滿確不失優雅,單寧細緻柔順,尾韻悠長。
餐酒搭配:牛肉和鹿肉。
誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉,所有香味都帶有淡淡香料感,隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸度,層次相當有活力。
餐酒搭配:羊肉,特別是以香料燉煮或燒烤的羊排,例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊肉,或是南台灣的沙茶炒羊肉。
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