Domaine Denis Mortet Echezeaux Grand Cru 2017
這是一款酒體飽滿的葡萄酒，散發出小而新鮮的水果風味，餘味悠長。 有很好的單寧味：經過幾年的陳釀，它的所有潛力仍然存在。
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Domaine Daniel Rion Fils
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瑞揚酒莊布根地白葡萄酒 Daniel Rion Bourgogne Chardonnay
Tasting Notes 品飲筆記
金黃色，在不鏽鋼槽釀製，帶有蕨類植物、異國水果與白色花朵等香氣，入口後的酸度融在酒質中，形成一種圓潤的口感，平衡良好。這是款豐厚、如奶油般光滑細膩的典型夏多內! 適合搭配魚類或有殼海鮮類的料理，也可以搭配有奶油醬汁的義大利麵。 -
瑞揚酒莊布根地紅葡萄酒 Daniel Rion Bourgogne Pinot Noir
Tasting Notes 品飲筆記
優雅的深紅色，充滿新鮮櫻桃、黑醋栗的香氣。入口後中等的酒體，伴隨柔順的單寧，是款很適合佐餐的酒，建議搭配烤魚、糖醋魚或鵪鶉等料理。 -
瑞揚酒莊夜聖喬治紅葡萄酒 Daniel Rion Nuits St Georges Lavieres
Tasting Notes 品飲筆記
深厚的紅色主觀，卻有著不同於外表的口感，是一種優雅、清柔的薄型口感，口腔中充滿了野果的芳香。入口酒體在舌韻上有著絕佳的厚度，酸度、框架感的平衡，讓整體的細緻，有著昇華般的感受，隱約的優雅辛香料的芳香，餘韻悠長。非常適合香料燉肉料理搭配，約有15年的陳年潛力。 -
瑞揚酒莊夜聖喬治老藤紅葡萄酒 Daniel Rion Nuits St Georges Vieilles Vignes
Tasting Notes 品飲筆記
溫厚的紅色酒液外觀，開瓶帶有香草乳香的細緻香氣，有著結實黑莓、黑醋栗的氣味。入口酒體豐滿，單寧強勁卻又不失細緻，隱約有煙燻辛香料的香味調性，餘韻悠長。非常適合與佐有濃郁醬汁的肉類料理搭配，約有15年的陳年潛力。 -
瑞揚酒莊馮內侯馬內村莊紅葡萄酒 Daniel Rion Vosne Romanee
Tasting Notes 品飲筆記
Vosne Romanée集聚酒莊兩塊風土的精華。酒液明亮的紅寶石色，有著無拘無束的野櫻桃與自然崇生玫瑰的芳香，隨著時間存放會變得更複雜、有深度，除了木桶的香氣外，更有著殞落的樹葉以及顆粒生胡椒的味道，單寧明顯強烈卻有著暢快的酸度伴隨，達到一個絕佳平衡的細緻。酒莊表示這款酒約有8-15年的陳年潛力，非常適合與濃郁口味的精緻料理搭配，與飯後乳酪一起品嚐也不錯。 -
瑞揚酒莊夜喬聖治朗德一級紅葡萄酒 Daniel Rion Nuits St Goeges 1er Cru Vignes Rondes
Tasting Notes 品飲筆記
純淨亮透的色澤，豐滿的果香充沛，有顯著黑醋栗芬芳調性，呈獻一股亮眼吸引的酸度；很明確的酒體框架感受，卻更襯托柔順的酒質並未缺少該有的深度與細膩度，尾運添美花果香，內涵著不錯的勁道，陳年潛力佳。 -
瑞揚酒莊夜聖喬治伯樂一級莊園紅葡萄酒 Daniel Rion Nuits St Georges 1er Cru Haut Pruliers
Tasting Notes 品飲筆記
有著感官強烈陽剛的個性。深紅色的外觀，艱澀的單寧，在在展現出它適合陳年的潛力，隨著時間的熟成，它會發展出乾梅子的香氣。適合搭配的菜色有紅酒佐醬、燒烤的肉類料理，特別推薦搭配辛香料重的料理。 -
瑞揚酒莊馮內侯瑪內伯蒙一級紅葡萄酒 Daniel Rion Vosne Romanee 1er Cru Beaux Monts
Tasting Notes 品飲筆記
霧亮寶石的酒色，初聞之下有著野玫瑰、淡雅紫羅蘭花香，以及甜美的血橙與黑醋栗果香。熟成後會展現香草與豐沛的熟成水果氣韻。酒體彈跳飽滿，單寧細膩綿密，其酒體顆粒繽紛的特色使此酒與口味較重的料理特別合搭。