約瑟夫皮耶皇家經典香檳 Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
NT$ 2,600葡萄採自23個以上不同的村莊而釀製，其中包含了20%的儲酒，至少在瓶中熟成3年。細緻的氣泡，為 人帶來極大的視覺享受。散發出柑橘、蘋果、蜜桃、 香草、肉桂等迷人的香氣，為感官帶來強大的衝擊， 令人銷魂;口感豐腴圓潤，相當討人喜愛;酸度柔 和宜人，結尾清新，是酒莊自1825年創立以來的經 典不敗款皇家香檳。
搭餐:牛排、鯡魚。
France
Showing 271–279 of 622 results
-
-
約瑟夫皮耶黑中白單一園年份香檳 Cuvée Royale Blanc de Noirs
NT$ 3,600葡萄採自僅0.77公頃的Coter單園,與添加來自20個不同的村莊的儲酒,包含Cumieres、Damery、Hautvillers與Vemeuil並熟成約7年。
優雅、馥郁香氣有著很好的平衡與複雜度,帶著糖蜜與蜜餞香氣,成熟櫻桃乾、鳳梨,綿密氣泡及帶出新鮮口感,尾韻柔順圓潤。
搭餐:燉煮海魚、羊排。
-
約瑟夫皮耶皇家白中白香檳 Cuvée Royale Blanc de Blancs
NT$ 3,000Blancs特級村莊，包含了15%的儲酒，熟成超過5年。 帶著白花、柑橘、杏桃和李子香氣，些許奶油香草 氣息，優雅複雜，口感新鮮持久。
搭餐:龍蝦、貝類、白肉。
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊
※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※Fine Wine Magazine:(2019)百大香檳NO 25 -
約瑟夫皮耶約瑟芬旗艦香檳 Joseph Perrier Cuvée Josephine
NT$ 8,800Joseph Perrier攜手才華橫溢的法國巴黎當代藝術家Jordane Saget，推出頂級旗艦香檳Joséphine的2014年份，以慶祝創始人女兒Joséphine Perrier結婚的175週年，這是喬瑟芬旗艦特釀的起源；2014僅生產5000瓶。
此酒為鎮莊之寶，是創始人Joseph先生於1846年女兒誕生的特釀頂級款。葡萄皆來自一級與特級村莊， 超過7年的熟成。帶有高貴誘人且華麗馥郁的花香， 也散發出成熟的鳳梨、甜桃、杏桃，以及些微的奶 油、烤麵包等香氣，尾韻冗長且強勁，令人為之神 魂顛倒。此酒款曾與Krug、Bollinger R.D.、Louis Roederer Cristal、Dom Perignon同時被Robert Parker評 選最佳經典香檳!
適合搭配 : 生蠔、生魚片、生火腿。
※與Perrier-Jouet & Laurent-Perrier同為香檳區3大Perrier家族
※酒莊擁有2000多年地下石窖
※19世紀初被英國皇室選為御用酒莊 ※英國查爾斯王子及愛德華王子的皇室婚禮御用酒莊
※2012年諾貝爾頒獎典禮指定酒莊
※多間米其林餐廳配合酒莊
※知名藝術家設計之手繪瓶身 -
瑞揚酒莊布根地白葡萄酒 Daniel Rion Bourgogne Chardonnay
Tasting Notes 品飲筆記
金黃色，在不鏽鋼槽釀製，帶有蕨類植物、異國水果與白色花朵等香氣，入口後的酸度融在酒質中，形成一種圓潤的口感，平衡良好。這是款豐厚、如奶油般光滑細膩的典型夏多內! 適合搭配魚類或有殼海鮮類的料理，也可以搭配有奶油醬汁的義大利麵。 -
瑞揚酒莊布根地紅葡萄酒 Daniel Rion Bourgogne Pinot Noir
Tasting Notes 品飲筆記
優雅的深紅色，充滿新鮮櫻桃、黑醋栗的香氣。入口後中等的酒體，伴隨柔順的單寧，是款很適合佐餐的酒，建議搭配烤魚、糖醋魚或鵪鶉等料理。 -
瑞揚酒莊夜聖喬治紅葡萄酒 Daniel Rion Nuits St Georges Lavieres
Tasting Notes 品飲筆記
深厚的紅色主觀，卻有著不同於外表的口感，是一種優雅、清柔的薄型口感，口腔中充滿了野果的芳香。入口酒體在舌韻上有著絕佳的厚度，酸度、框架感的平衡，讓整體的細緻，有著昇華般的感受，隱約的優雅辛香料的芳香，餘韻悠長。非常適合香料燉肉料理搭配，約有15年的陳年潛力。 -
瑞揚酒莊夜聖喬治老藤紅葡萄酒 Daniel Rion Nuits St Georges Vieilles Vignes
Tasting Notes 品飲筆記
溫厚的紅色酒液外觀，開瓶帶有香草乳香的細緻香氣，有著結實黑莓、黑醋栗的氣味。入口酒體豐滿，單寧強勁卻又不失細緻，隱約有煙燻辛香料的香味調性，餘韻悠長。非常適合與佐有濃郁醬汁的肉類料理搭配，約有15年的陳年潛力。 -
瑞揚酒莊馮內侯馬內村莊紅葡萄酒 Daniel Rion Vosne Romanee
Tasting Notes 品飲筆記
Vosne Romanée集聚酒莊兩塊風土的精華。酒液明亮的紅寶石色，有著無拘無束的野櫻桃與自然崇生玫瑰的芳香，隨著時間存放會變得更複雜、有深度，除了木桶的香氣外，更有著殞落的樹葉以及顆粒生胡椒的味道，單寧明顯強烈卻有著暢快的酸度伴隨，達到一個絕佳平衡的細緻。酒莊表示這款酒約有8-15年的陳年潛力，非常適合與濃郁口味的精緻料理搭配，與飯後乳酪一起品嚐也不錯。