Showing 289–297 of 622 results
Tasting Notes 品飲筆記
採用位於伯恩丘北邊與夜丘連接的迷人酒村。豐沛討喜的調性在口中延展出張力與結構性。清新明亮的紅色水果添上一抹輕盈的滋味讓人想親近。曠野般的氣味揉合酸度帶來的衝擊。是款極好搭餐與易飲之作。
釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期 5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。
Tasting Notes 品飲筆記
採用來自Vonse Romanee幾個不同的村莊級地塊，融和村北的細緻度與村南的渾厚感，結合位於山坡上帶有冷冽感風格的葡萄與靠近村莊較成熟的葡萄，而完美詮釋出帶有Vosne Romanee村風格的紅酒。輕透的紅寶石色澤，帶有更純潔的香氣，雅緻的果香、不斷增加的複雜香氣，帶點水果甜香，單寧還有些強壯，緊緻迷人的成熟酸度。
釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期 5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。
Tasting Notes 品飲筆記
採用位於Flagny Echezeaux側的葡萄園，樹齡至少70歲，臨近 Clos de Vougeot 與 Echezeaux 等特級園，這裡的葡萄園多列級為特級園與一級園，雖僅是村莊級的葡萄園，但其細緻感與整體結構並不輸給一級園唷。老藤果實提高了質感與濃郁度。香味奔放，濃郁漿果味中透出些微礦物調系的風格，口感香郁甜美多汁，酒體純淨優雅，尾韻悠長。
釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期 5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。
Tasting Notes 品飲筆記
採用位於Chambolle Musigny 村中央的Les Mombies地塊，由於比較靠近低緩坡處，得以釀出輕柔型酒款。輕透的紅寶石色澤中，帶出迷人雅緻的果香，入口輕柔的酒體微撫舌尖，散發出輕甜微酸的漿果氣息，單寧軟熟、尾韻細緻。
釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期 5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。
Tasting Notes 品飲筆記
其地理位置就在知名特級園Richebourg正上方，緊臨著最具盛名的一級園Cros Parantoux，正因如此，其質量往往達到特級園水準，物超所值！
釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期 5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。
Tasting Notes 品飲筆記
葡萄園僅佔0.12公頃，是Grands Echezeaux特級園中最小的生產者，平圴每年產量僅300-600瓶，其中部份葡萄樹齡高達百歲。清透的紅寶石色澤，酒體中散發出紅色漿果與大地調系氣息，得以明顯表現出樸實的風土特色。口感如天鵝絨般細緻優雅，尾韻美長。
釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期 5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。
Tasting Notes 品飲筆記
輕盈的紅寶石色澤，聞有香甜紅色漿果如紅櫻桃與蔓越莓、小紅莓等風味，口感甜潤多汁可口，是款輕鬆飲用的布根地小品。
風土條件
主要採用來自Gevrey Chambertin村位於國道R74的另一側的葡萄園的葡萄釀製而成。
Tasting Notes 品飲筆記
清明透亮的紅寶石酒液，聞有甜香櫻桃風味，輕晃一下，輕巧的紅花香氣漸漸散發開來。入口飽滿甜美的酒體滿溢，並帶有一絲略微烘烤的肉味。口感多變，尾韻細長。
風土條件
因本莊Morey St Denis村擁有三塊葡萄園：Aux Chezeaux、Clos des Ormes與Les Crais，故將此三塊葡萄園所生產的葡萄混合來釀製這款Morey St Denis。
Tasting Notes 品飲筆記
來自1920年高齡的百年老藤，釀製出帶有深色酒液，鼻息口腔間覆滿的成熟覆盆子與濃郁草莓香氣。柔厚的酒體中帶出細緻優雅的單寧、緊實單寧的紅漿果氣息從口中蹦出，尾韻悠長。渾厚的酒體中不難發現其輕柔優雅的一面。
風土條件
選用位於Gevrey Chambertin村數個葡萄園混合釀造，平均葡萄樹齡為50歲。
|
禁 止 酒 駕 未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒 |
