米林其酒莊聖尼頌莊園教皇城堡白葡萄酒 Domaine des Senechaux CNP White
Tasting Notes 品飲筆記
清透的黃色中泛著檸檬綠色澤,盛開山茶花和熱帶水果香氣新鮮奔放,鼻息中隱含著熱帶柑橘果香。輕啜一口,白色水果香氛於口腔中漫舞,桶陳帶來的橡木桶味和細微的香草味平穩滑順,尾韻綿長柔順, 整體有絕佳的平衡度。
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Tasting Notes 品飲筆記
清透的黃色中泛著檸檬綠色澤,盛開山茶花和熱帶水果香氣新鮮奔放,鼻息中隱含著熱帶柑橘果香。輕啜一口,白色水果香氛於口腔中漫舞,桶陳帶來的橡木桶味和細微的香草味平穩滑順,尾韻綿長柔順, 整體有絕佳的平衡度。
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明亮的石榴石紅色中泛點微紫,鼻息間散發出由Grenache所主導的濃厚紅色漿果氣息,並透著些微辛香料與木質調系氣味。輕啜一口,覆盆子、黑醋粟與甘草等香氛於口腔中漫舞,優雅緊實的單寧,更能顯現出酒款細緻的一面!尾韻則有明顯的糖果與烘烤味,令人回味無窮。
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此酒融合了左岸的勁道與右岸的圓熟風格,創造出一款極均衡的波爾多酒款。尾韻和諧清新並細緻,香料及水果調性畫下華麗的句點。
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可口的黑櫻桃、摩卡及香料香氣蔓延至口中,厚實濃郁的酒體,柔和的單寧,口感寬廣而豐潤,餘味縈繞並帶有煙燻氣息。
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散發出櫻桃和黑莓果果香,口感帶有綿長的果香,與柔和的單寧;帶著果味、香草調性的悠長尾韻,更讓這款酒冨巧妙而優雅的完整度。
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芳香讓人想到柑橘類的水果,白色系列的花及鳳梨。非常清爽且留有鮮活的餘韻。適合在年輕時飲用,是款絕佳的餐前酒 。
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經與酒渣浸泡更增酒體深度。酒色淡金黃帶綠光,有濃重花香、白桃氣味,口感脂滑豐腴,還帶有熱帶水果和牛奶焦糖氣韻。
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呈紫紅酒色,聞有紫羅蘭、熟美紅漿果以及香草氣息,結構佳,酒體豐潤,單寧甜熟。建議醒酒20分鐘。
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香氣帶有花香、柑橘類果香,如檸檬、葡萄柚及芒果和鳳梨等熱帶水果香氣。口感上的第一印象是極為圓潤的奶油,以香草及橡木香作其優雅的尾韻。也因為在釀製過程中,混入葡萄渣(Lees)攪拌,便賦與此酒更多的結構及複雜度。
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