Tokaj-Oremus

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  • MANDOLÁS DRY FURMINT 2018 夢多拉斯弗明特不甜白酒

    NT$ 2,130

    這瓶夢多拉斯弗明特不甜白酒的第一個年份為2001,至今到了2018年,每年都不斷的進步。明亮的酸度,散發著瓜果和蘋果花交織而成的香甜氣息。剛入口時就能感受到新鮮的酸度,接著中段是滿滿的果香,最後留下淡淡的酸縈繞在舌尖。

    餐酒搭配:龍蝦、干貝等海鮮類,食物的調味避免過酸,以免掩蓋掉酒本身的香氣。

  • TOKAJI FURMINT LATE HARVEST 2018 弗明特晚收甜白酒

    NT$ 2,130

    這款弗明特晚收甜白酒可以說是這個地區甜酒的代表。青春無敵,果香濃郁,美味又多汁的口感搭配新鮮的風味,隱隱約約的酸度支撐著甜味,完美平衡,讓人難以忘懷。

    餐酒搭配:適合搭配水果派、咖啡蛋糕、起司蛋糕等。

  • 特價

    TOKAJI ASZÚ, 3 PUTTONYOS 2013 純釀貴腐多凱甜酒

    NT$ 2,295

    芬芳撲鼻的杏桃、蜂蜜與白花的香氣,入口後可感受到新鮮的柑橘與蜜桃的水果氣味,在唇齒間展現令人愉悅且和諧的口感,宜人的酸度讓這款酒更具均衡,是一款濃纖合宜的美好甜酒。

    餐酒搭配:可與油脂豐富如各種鵝肝料理,或硬質乳酪搭配,與水果類甜點搭配也有很好的表現。

  • 特價

    TOKAJI ASZÚ, 5 PUTTONYOS 2013 純釀貴腐多凱甜酒

    NT$ 3,740

    傳承幾世紀以來的釀造方式,高貴誘人的金黃色澤,蘊含著成熟優雅的香甜氣息。淡淡的花朵芬芳配上柑橘、熱帶水果的香甜,結尾隱隱約約的蜂蜜甘甜,口感圓潤、風味獨特多層次,是一款令人驚艷、甜而不膩的好酒,一上場絕對是佳評如潮。

    餐酒搭配:佐鵝肝、藍紋乳酪等可謂是經典搭配,烤蘋果派、蜜餞與焦糖布丁也是絕佳的選擇。

  • TOKAJI ESZENCIA 2009 純釀貴腐原汁多凱甜酒

    NT$ 26,550

    Eszencia不僅是Tokaj的珍寶,更是Oremus葡萄酒的靈魂。奢華的金黃色澤,濃郁的香甜背後有著宜人的酸度在支撐著,甜而不膩。散發出果醬、柑橘、芒果、乾木瓜等熱帶水果的香氣,當中還摻雜一絲五香的可口滋味,複雜的風味令人難以忘懷。

    餐酒搭配:濃郁甜美又珍貴的Eszencia適合在與飯後甜點搭配,亦可搭配香煎肥鵝肝等前菜。