Passopisciaro

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  • Passopisciaro Contrada Porcaria

    NT$ 3,200NT$ 3,250

    放出甜美的紅色漿果,花香,地中海草藥和石質礦物質的芳香,慢慢成型。中等酒體,精緻平衡,以細膩柔滑的單寧為基礎,營造出華麗的口感。陳年潛力十年。

  • Passopisciaro Contrada Sciaranuova 2016

    NT$ 2,460

    覆盆子和黑櫻桃的香氣與花香,香料,礦物質和煙霧編織在一起。濃郁的口感,柔滑的單寧和充滿活力的酸度,出色平衡的重點令人印象深刻。

  • Passopisciaro Contrada Rampante

    NT$ 2,585NT$ 3,250

    石墨和草本的香氣集中而強烈,飲入口中亦會帶出迷迭香、白胡椒和八角茴香,整體以明亮的酸度和精緻的單寧構成。華麗多彩、有長達十年以上的熟成等待的潛力。

  • Passopisciaro Contrada Guardiola

    NT$ 2,460NT$ 2,830

    帶深紅色水果、草莓、茴香和土壤的香氣。繽紛的水果味在飲用後更加鮮明,並突出紅肉西瓜、皮革和雪松樹皮的風味。隨著時間的推移,單寧略微緩和,質地光滑細膩的葡萄酒。

  • Passopisciaro Franchetti 2015

    NT$ 5,000

    並沒使用當地火山葡萄品種,而是使用波爾多Petit Verdot 與義大利中部的Cesanese d’Affile 混釀(少數年份會是100% Petit Verdot)。創造出充滿他自身風格,高貴優雅、複雜集中的Etna火山紅酒。口味濃郁,單寧強烈並帶有紅色水果及明顯的樟木等草本植物香氣,結構豐沛。
    適合搭配紅肉料理。

  • Passopisciaro Passorosso

    NT$ 1,800NT$ 1,845

    2015年是Etna火山快速成熟的一年。冬季雨水充足、夏季炎熱,這個年份釀成的葡萄酒不同與以往具有高度的結構性、低酒精度及味道的平衡感。酒色澤較淡宛如紅寶石,散發著麵包、紅色水果及花香的氣味,中等單寧、酸度偏高。