Monte Dall’Ora Camporenzo Valpolicella Classico Superiore DOC 2018
NT$ 1,200在鼻息間展開酸櫻桃、覆盆莓、薄荷及香料感。初入口，莓果風味帶出細膩而不張狂的酸度，和諧搭配紅茶般的單寧澀感，整體表現良好的集中度。
適合搭配炙烤櫻桃鴨、炭烤骰子牛。
Monte Dall’Ora
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Monte Dall’Ora San Giorgio Alto Valpolicella Classico Superiore DOC 2016
NT$ 2,000由新鮮的酸櫻桃、薄荷、香料香氣拉開序幕。初嚐便能感受到久違的清爽和細膩，以及結構感的單寧和木質調雪松菸草回韻。
適合搭配東坡肉、鐵板醬燒牛柳。 -
Monte Dall’Ora Stropa Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2011
NT$ 3,800深紅寶石酒澤下透出櫻桃、李子、葡萄乾的香氣，再浮上一縷胡椒香料。入飲後圓柔的質地，帶出成熟果實的香甜，與綿密的單寧一起化在口中，整體濃郁綿長。
適合搭配梅干控肉、熟成乳酪、臘肉。 -
Monte Dall’Ora Saustò Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017
NT$ 1,600紅寶石酒澤，撲鼻而來的是滿滿的櫻桃果乾、乾燥花朵、些許烤麵包、雪松石墨香氣。口感濃郁有張力、李子櫻桃乾的酸度和迷人的燻木，包覆舌尖，最後來上咖啡和辛香回韻。
適合搭配波隆那義大利肉醬麵、家常燉肉。