Viña Errázuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc 2020 阿空加瓜海岸蘇維濃白酒
NT$ 1,620呈現著金黃稻草色澤，並帶有些許綠色色調，這瓶蘇維濃白酒展現出植物的草本香氣，並且帶有著青蘋果、檸檬的香氣，一入口既能感受到新鮮的柑橘、葡萄柚以及檸檬的香氣，並且被草本香氣包覆著，令人清新的口感。香氣相互平衡，尾韻悠長並且有著優雅的礦物風味。
餐酒搭配：簡單以橄欖油烹飪的料理、清爽的沙拉料理佐山羊起司等，都是美妙的搭配。
葡萄酒
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Viña Errázuriz Las Pizarras Syrah 2017 匹薩拉希哈紅酒
NT$ 4,3202017為Las Pizarras Syrah的第一個年份，帶有紅寶石的色澤，呈現出誘人的色調，讓人聯想到紫羅蘭、酸櫻桃的香氣及淡淡的菸灰感，還帶有一點甘草的味道；就像是烘培過的咖啡豆和雪茄盒。在口感的表現上，突出了單寧的質地和礦物質的感覺，增強了紅色及黑色水果的味道，入口清爽且酸度適宜。細緻的單寧也凸顯出極佳且優雅的尾韻。
餐酒搭配：適合搭配牛肉、羊肉及鹿肉。
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Viña Errázuriz Las Pizarras Pinot 2017 匹薩拉黑皮諾紅酒
NT$ 4,760Las Pizarras Pinot Noir 充滿活力，其香氣充滿著覆盆子、玫瑰果、桃木和辛香。靜置幾分鐘後，層次感會開始出現；有一種身歷其境在帶有點潮濕霧氣和白堊土壤那種大自然的感覺，也凸顯出阿空加瓜海岸涼爽的氣候風土特徵。此款葡萄酒擁有良好的結構，它由板岩和片岩土壤交織著創造出優雅的單寧，尾韻悠長。
餐酒搭配：適合搭配雞肉和各種香料美食。
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Viña Errázuriz La Cumbre Syrah 2014 極致精選希哈紅酒
NT$ 4,300深紅寶石色中有淡紫餘光，香氣是迷人的藍莓塔，舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像，單寧柔軟且甜，酸度清爽，是相當精彩有趣的希哈紅酒。
餐酒搭配：可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉，或用用胡椒和小茴香調味的肉料理。
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Viña Errázuriz Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 2017 麥西米亞諾創辦人典藏珍釀紅酒
NT$ 4,5002020 年為伊拉蘇酒廠創廠 150 週年，為慶祝這個里程碑，酒廠特別在 2017 年份的旗艦酒款放上特殊酒標。這款伊拉蘇最具代表性的 Don Maxmiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 有著一貫的優雅，鼻息中佈滿如紫羅蘭的花香，以及紅色莓果的香氣，入口後，果香中還伴隨甜香料的討喜口感，酒體飽滿確不失優雅，單寧細緻柔順，尾韻悠長。
餐酒搭配：牛肉和鹿肉。
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Viña Errázuriz Kai Carmenere 2014 極致精選卡米涅紅酒
NT$ 7,400誘人的辛香調非常直接。黑胡椒、辣椒粉和類似口香糖的香調令人迷醉，所有香味都帶有淡淡香料感，隨後帶來強烈卻柔軟的新鮮水果與明亮酸度，層次相當有活力。
餐酒搭配：羊肉，特別是以香料燉煮或燒烤的羊排，例如羊肉咖哩、秘魯香菜燉羊肉，或是南台灣的沙茶炒羊肉。
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Heitz Cellar Napa Valley Chardonnay 2017 那帕山谷夏多內白酒
NT$ 2,580梅耶檸檬(原產於中國，較一般檸檬甜一些，香氣更濃郁)、鳳梨、剛出爐蘋果塔的香甜滋味與酸甜香氣融合；新鮮果香，因而有了烤臻果、金銀花、白花香氣的加入而更完整。新鮮、明亮的口感與陳年後所帶來的濃郁和滑順相互平衡，讓這瓶那帕山谷夏多內白酒提升至另一個層次。
餐酒搭配：搭配油脂較多的魚類，如鮭魚，或是厚重醬料的魚料理，都能帶出絕佳的風味。
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Heitz Cellar Napa Valley Grignolino 2016 加諾利諾紅酒
NT$ 1,4851961 年自家葡萄園開始種植義大利品種 Grignolino，新鮮風味讓人難以忘懷，優雅的表現令人愛不釋手。新鮮草莓的香氣在杯中與各種莓果風味完美結合，酸度適中，單寧順口，尾韻還但有些許白胡椒的風味存在。
餐酒搭配：可做為開胃酒飲用，或是搭配各式義式料理，或是簡單的輕食等。
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Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 3,315優美的黑莓香氣，與肉荳蔻的辛香形成優秀的對比。美妙的口感重量，平衡的酸度，融合並創造出無與倫比的體驗。這是一支強而有力卻又不失優雅的葡萄酒，有著優秀的陳年實力，完美展現出HEITZ酒廠的釀酒哲學。
餐酒搭配：厚實的單寧口感適合搭配口感多汁的紅肉料理，能消解過多油脂的油膩感，讓你的用餐體驗更加美好。