Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 2010/2011/2012/2014 葛萊妮酒莊 Lady May旗艦女爵單一園紅酒
NT$ 1,800※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席 亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師評分:(2014)TA96、(2013)TA95、WE93-百大#83、(2012) TA95、(2011)TA95、RP92、WE93、(2010) TA95、RP92
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※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席 亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師評分:(2014)TA96、(2013)TA95、WE93-百大#83、(2012) TA95、(2011)TA95、RP92、WE93、(2010) TA95、RP92
※莊主May de Lencquesaing為原波爾多葡萄酒協會主席 亦是波爾多二級名莊女爵堡超過30年的老莊主兼任釀酒師評分:(2014)TA96、(2013)TA95、WE93-百大#83、(2012) TA95、(2011)TA95、RP92、WE93、(2010) TA95、RP92
這是一款相當迷人的甜酒,2018年份在木桶中熟成了3年。它表現出漂亮誘人的香氣,如蜂蜜、榲桲、西洋李、花卉;口感上良好酸度和濃濃甜味組合非常平衡,香甜而不膩,質地細緻柔滑,帶有蜂蜜、薑、杏桃、榲桲的味道,在口中展現出非凡的持久性。
建議適飲期是現在到2045年左右。
誘人的黑色水果和大地氣息,層層堆疊出複雜的風味。滑順的質地中有著辛香料、茶葉、黑巧克力的香氣,這瓶層次十足的酒可以提供你絕佳的搭餐體驗。
餐酒搭配:絲滑的單寧跟不過度調味,保有天然香氣的肉類料理簡直是天作之合。
全手工採收,在300升法國橡木桶(3/1新桶)中成熟10個月;有著桃花、檸檬、醋栗和芒果的活潑香氣,嘗起來有細微的牛軋糖和堅果味相互輝映著,整隻酒帶來清新的酸度和柔和口感,陳年實力至少4年以上。
餐酒搭配:推薦搭配烤蝦和酪梨、淋上柑橘醋汁的新鮮花園沙拉。
全手工採收,在木桶和不鏽鋼罐發酵,浸漬16至20天產生迷人的顏色,及明亮的黑色水果氣息,最後在255升新法國橡木桶中陳年18個月,造就柔順的單寧口感、巧克力的濃郁風味。陳年實力至少15年,建議先醒酒讓風味更加突出。
餐酒搭配:搭配泛煎烤牛肉片,牛肝菌和蘆筍。
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