Vega Sicilia VALBUENA 5º 2015 麗谷 5 年橡木陳年精選紅酒
NT$ 7,800這瓶15年的麗谷5年橡木陳年精選紅酒有著害羞、內斂的性格,不過只要給他一點時間,他的好絕對值得你細細發掘。由濃郁的果香作為開場,黑櫻桃和黑醋栗的純粹展露無遺,襯著些許草莓的甜香,為這瓶酒帶來一股像是黑皮諾般的細緻風味。單寧柔軟,尾韻略帶鹹味,留下一個乾淨的口感,讓人忍不住想一口接著一口。
餐酒搭配:起司料理、香煎小羊排佐薄荷醬、炭烤小牛排等。
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這瓶15年的麗谷5年橡木陳年精選紅酒有著害羞、內斂的性格,不過只要給他一點時間,他的好絕對值得你細細發掘。由濃郁的果香作為開場,黑櫻桃和黑醋栗的純粹展露無遺,襯著些許草莓的甜香,為這瓶酒帶來一股像是黑皮諾般的細緻風味。單寧柔軟,尾韻略帶鹹味,留下一個乾淨的口感,讓人忍不住想一口接著一口。
餐酒搭配:起司料理、香煎小羊排佐薄荷醬、炭烤小牛排等。
餐酒搭配:不管是搭配肉類(如:沙
朗牛排、炭烤小羊腿)、野味、義大利麵、白醬類料理或湯品都是很好的選擇,甚至是以醬汁烹調的鱈魚也可大膽嘗試。
Unico Reserva Especial在橡木桶的時間可能是世界上最久的,從桶內到瓶內陳年釋出前,至少有10年以上,酒廠極為用心的傳統做法,賦予酒款強大的複雜度。這是一款力量十足、風味純粹、尾韻持久的紅酒。這款珍釀精選紅酒的香氣和風味像是萬花筒般,香草、黑莓、茂盛森林、溫暖石礫,各種風味在你的味蕾上閃耀。在品飲時能感受到來自土壤的豐盛滋味,將三個風格迥異的年份混釀在一起,像一場美味的饗宴般讓人難以忘懷。
餐酒搭配:北京烤鴨等中國名菜或是西班牙海鮮飯都是不錯的選擇。
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