Gulfi Carjcanti 2019
來自我們在Etna島上的葡萄園的 Carjcanti。色澤帶黃色，在光的映照一下會反映出綠色。酒的香氣讓人聯想到蘋果、鳳梨、奶油和肉桂，伴有礦石香氣。 口感緊密，帶有Carricante典型的礦物酸度，隨之而來的是果園水果與草本香氣。 非常新鮮、香氣十足、尾韻悠長，具有很好的陳年潛力。
白酒
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Gulfi Valcanzjria 2020
Valcanzjria di Gulfi 是一款表達了 Carricante 的風味和Chardonnay的圓潤的葡萄酒，形成了非常令人愉悅的對比。 一眼望去，它呈明亮的稻草黃色； 黃色果肉水果的香氣與花香和乾果香氣交織在一起。適合搭配經典的白魚，與精心製作的第一道菜，甚至白肉和美味的中年奶酪都很相配。
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特價
Poggio Le Volpi Lazio IGT Donnaluce 2021
NT$ 950專為女性而設的葡萄酒，該品牌展示了貴族佩戴的舊胸針。 主要由 Malvasia del Lazio 和少量的 Greco 和 Chardonnay 釀製而成，這款酒呈明亮的淡黃色。 香氣濃郁，帶有醋栗、杏子和桃子、荔枝、中國柑橘、白花的味道，最後是蜂蜜和杏仁。 口感柔滑而有說服力，果味濃郁，清新，易飲，持久度很長。
非常多才多藝的葡萄酒，很棒的開胃酒搭配小點心、貝類、義大利麵配蛤蜊和烏魚子、天婦羅和壽司或泰式沙拉等東方菜餚、義大利燴飯和新鮮山羊奶酪。 -
Domaine Thenard Montrachet 2014
Aromas of honey peach, juicy mandarins, sweet confectionery spices are mixed with hints of white chocolate and almonds in the wine’s elegant bouquet. Rich, full-bodied wine with balanced acidity, great minerality, smooth texture, hints of citrus fruit, and a long, lingering finish.
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Domaine Thenard Chassagne Montrachet Clos St. Jean 2015 (375ml)
This superb wine has aromas and flavours of citrus, green apple and white fruit, complemented by hints of dried herbs and flowers, and completed by a long mineral finish. Fermentation in oak barrels and ageing for 18months in oak, adds to the complexity of the wine, making it softer and rounder in the mouth and adding an additional layer of flavour.
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Cuvee M Blanc 【M畝】瑪鉑堡白酒
NT$ 850簡介： 高雅的微琥珀酒色，樹齡約 2 0 年 ， 採 收 之 後 於 不 鏽 鋼 槽低溫發酵， 1 5 % 再 轉 舊 法 國 橡 木 桶 熟 成 ， 散 發 出 多變的檸檬、百香果、礦石、奇異果、白桃、香草等香氣。口感純淨、酒體輕盈。
佐餐：烤魚、貝類、胡椒蝦
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C’est La Vie Blanc 【甜心哺哺】老爺車白酒
NT$ 1,400簡介： 高雅的金黃稻穗酒色，樹齡約 3 5 年 ， 採 收 後 於 傳 統 不 鏽 鋼槽低溫發酵約 2 0 天 即 裝 瓶 上 市 ， 肥 美 的 杏 桃 、 柳 橙 、 烤 杏
仁、山楂花、礦石、奶油等香氣。口感圓潤，酒體適中，餘韻綿密。佐餐：戰斧豬排、生魚片、貝類
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Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2020
NT$ 1,100淡黃色，充滿花香，讓人聯想到菩提樹綻放的香氣，帶鹹味的新鮮口感及礦物味。
適合搭配清淡的義大利麵、魚、白肉。 -
Tenuta Delle Terre Nere Santo Spirito Etna Bianco
NT$ 1,600金色調稻草黃色，帶有花香與香料味，口感濃郁飽滿，讓人聯想到香草味，以及豐富如絲絨般滑順感。
適合搭配清淡的義大利麵、魚、白肉。