樂譜酒莊瑪莉艾莉紗甜白葡萄酒 Ch. Le Puy Marie Elisa
Tasting Notes 品飲筆記
閃耀著金黃色色澤，帶有濃郁的熱帶水果如木瓜、百香果等香氣，口感圓潤而細緻，尾韻悠長並以豐富的香氛做結尾。
甜酒
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Montes Late Harvest 蒙帝斯酒莊精選貴腐甜酒 (375ml)
Tasting Notes 品飲筆記
使用貴腐葡萄釀製；漂亮的金黃酒色，有濃郁的杏桃以及白色花香和蜂蜜韻味，口感清新，甜度均衡，餘韻相當好。 -
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Klein Constantia Vin de Constance 2018 南非康士坦絲甜酒
NT$ 2,400這是一款相當迷人的甜酒，2018年份在木桶中熟成了3年。它表現出漂亮誘人的香氣，如蜂蜜、榲桲、西洋李、花卉；口感上良好酸度和濃濃甜味組合非常平衡，香甜而不膩，質地細緻柔滑，帶有蜂蜜、薑、杏桃、榲桲的味道，在口中展現出非凡的持久性。
建議適飲期是現在到2045年左右。 -
Château d’Arlay Macvin Blanc
NT$ 2,800Rich bouquet of soft alcohol, dried figs and raisins, nuts, soft spices, white fruit with brandy, angelica…
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TOKAJI FURMINT LATE HARVEST 2018 弗明特晚收甜白酒
NT$ 2,130這款弗明特晚收甜白酒可以說是這個地區甜酒的代表。青春無敵，果香濃郁，美味又多汁的口感搭配新鮮的風味，隱隱約約的酸度支撐著甜味，完美平衡，讓人難以忘懷。
餐酒搭配：適合搭配水果派、咖啡蛋糕、起司蛋糕等。
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TOKAJI ASZÚ, 3 PUTTONYOS 2013 純釀貴腐多凱甜酒
NT$ 2,295芬芳撲鼻的杏桃、蜂蜜與白花的香氣，入口後可感受到新鮮的柑橘與蜜桃的水果氣味，在唇齒間展現令人愉悅且和諧的口感，宜人的酸度讓這款酒更具均衡，是一款濃纖合宜的美好甜酒。
餐酒搭配：可與油脂豐富如各種鵝肝料理，或硬質乳酪搭配，與水果類甜點搭配也有很好的表現。
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TOKAJI ASZÚ, 5 PUTTONYOS 2013 純釀貴腐多凱甜酒
NT$ 3,740傳承幾世紀以來的釀造方式，高貴誘人的金黃色澤，蘊含著成熟優雅的香甜氣息。淡淡的花朵芬芳配上柑橘、熱帶水果的香甜，結尾隱隱約約的蜂蜜甘甜，口感圓潤、風味獨特多層次，是一款令人驚艷、甜而不膩的好酒，一上場絕對是佳評如潮。
餐酒搭配：佐鵝肝、藍紋乳酪等可謂是經典搭配，烤蘋果派、蜜餞與焦糖布丁也是絕佳的選擇。
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TOKAJI ESZENCIA 2009 純釀貴腐原汁多凱甜酒
NT$ 26,550Eszencia不僅是Tokaj的珍寶，更是Oremus葡萄酒的靈魂。奢華的金黃色澤，濃郁的香甜背後有著宜人的酸度在支撐著，甜而不膩。散發出果醬、柑橘、芒果、乾木瓜等熱帶水果的香氣，當中還摻雜一絲五香的可口滋味，複雜的風味令人難以忘懷。
餐酒搭配：濃郁甜美又珍貴的Eszencia適合在與飯後甜點搭配，亦可搭配香煎肥鵝肝等前菜。