白蘭地

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  • Chateau de Laubade Armagnac Collection Vintages 珍藏單一年份 1971

    NT$ 9,000
    序號 年份 酒精度數 容量 訂價/瓶 得獎紀錄
    1 1971 40° 500ml $9,000 –
    2 1970 40° 500ml $9,500 –
    3 1969 40° 500ml $13,500 2006年度 SFWSC世界烈酒大賽~金牌
    4 1968 40° 500ml $10,000 –
    5 1967 40° 500ml $11,000 2007年度 Wine Enthusiast 96分
    6 1966 40° 500ml $12,500 –
    7 1965 40° 500ml $16,000 –
    8 1964 40° 500ml $16,500 –
    9 1963 40° 500ml $17,000 2003年度 SFWSC世界烈酒大賽~金牌
    10 1962 40° 500ml $18,000 –
    11 1961 40° 500ml $21,500 –
    12 1960 40° 500ml $25,000 2010年度 USC 烈酒大賽 95分
    13 1959 40° 500ml $31,000 –
    14 1957 40° 500ml $42,000 –
    15 1956 40° 500ml $61,000 –
    16 1955 40° 500ml $68,000 –
    17 1952 40° 500ml $43,000 –
    18 1949 40° 500ml $53,000 –
    19 1939 40° 500ml $63,000
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  • Chateau de Laubade Armagnac Celebration Vintages 歡慶單一年份 2002

    NT$ 4,500

     

    序號 年份 酒精度數 容量 訂價/瓶 得獎紀錄
    1 2002 40° 700ml $4,500 –
    2 2001 40° 700ml $4,500 –
    3 2000 40° 700ml $4,500 –
    4 1999 40° 700ml $4,500 –
    5 1998 40° 700ml $4,300 –
    6 1997 40° 700ml $4,500 –
    7 1996 40° 700ml $4,500 –
    8 1995 40° 700ml $4,500 –
    9 1994 40° 700ml $4,800 –
    10 1993 40° 700ml $5,000 –
    11 1992 40° 700ml $5,100 –
    12 1991 40° 700ml $5,200 –
    13 1990 40° 700ml $5,300 –
    14 1989 40° 700ml $5,400 –
    15 1988 40° 700ml $5,500 –
    16 1987 40° 700ml $5,600 –
    17 1986 40° 700ml $5,700 –
    18 1985 40° 700ml $5,800 2011 USC Finale 烈酒大賽 ~決賽 (94分)
    2000 Concours de Paris Bronze Medal 巴黎農產品競賽~銅牌
    19 1984 40° 700ml $6,000 –
    20 1983 40° 700ml $6,300 –
    21 1982 40° 700ml $6,500 2009 Wine Enthusiast 96-100 分
    22 1981 40° 700ml $7,000 2011 SFWSC Double Gold Medals 世界烈酒大賽 ~雙金牌
    2011 SFWSC Best Armagnac of the Year 世界烈酒大賽~最佳年度雅馬邑白蘭地
    23 1980 40° 700ml $7,300 2010年度 WSA世界烈酒大賞~金牌 (91分)
    24 1979 40° 700ml $7,500 2004年度 ISC 國際烈酒大賽~銅牌
    25 1978 40° 700ml $8,000 2008年度 SFWSC世界烈酒大賽~雙金牌
    26 1976 40° 700ml $9,000 –
    27 1975 40° 700ml $9,500 –
    28 1974 40° 700ml $10,000 2007年度 SFWSC世界烈酒大賽~雙金牌
    1997年度 巴黎農產品競賽~銅牌
    1997年度 法國 Eauze雅馬邑白蘭地競賽~金牌
    29 1973 40° 700ml $10,500 –
    30 1972 40° 700ml $11,000 –
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  • Chateau de Laubade Armagnac EXTRA

    NT$ 13,000

    【龍堡】 引以為傲的經典精品，慎選均齡32-40年陳年原酒精心調配，高雅細緻，搭配核桃乾果、巧克力點心及濃縮咖啡，魅力無比。
    香 氣：乾燥水果、牛軋糖、椰漿、可可、鞣革、橡木、蜂蜜、糖漬橘皮、菸草，口感有如杏桃果蜜及鮮奶油般的香甜，豐厚濃郁，綿密細緻。
    TASTING NOTES: Aromatic finesse, orange peel, cinnamon, roasting and toast. The XO is to be enjoyed as a digestif with friends or family. To be discovered with a Pont l’Évêque or a Livarot, a tarte Tatin, a chocolate or plain soufflé, flambéed with the same XO.

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  • Chateau de Laubade Armagnac X.O.

    NT$ 4,900

    【龍堡】 招牌經典，呈明亮溫暖的古銅色，由12年~25年不同年份陳年原酒調合而成，典雅微妙。入口香濃，尾韻悠久。
    香氣：成熟水果、李子、糕點、香草、柑橘
    TASTING NOTES: Aromatic finesse, orange peel, cinnamon, roasting and toast. The XO is to be enjoyed as a digestif with friends or family. To be discovered with a Pont l’Évêque or a Livarot, a tarte Tatin, a chocolate or plain soufflé, flambéed with the same XO.

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  • Chateau de Laubade Armagnac VSOP

    NT$ 2,300

    【龍堡】 慎選均齡 6-12年陳年原酒精心調配，可當開胃酒或是搭配清爽甜點或淡味咖啡。
    香 氣: 成熟水果、李子、糕點、香草、柑橘
    TASTING NOTES: Nose of ripe fruit, vanilla and plum, smooth and delicate on the palate. The VSOP is a “pleasure” blend to be enjoyed as a digestif or as an aperitif. With a sweet curdled cream cheese with honey, guarigette strawberries with cane sugar followed by a light coffee.

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  • 秉森酒莊 自釀BABUZA 巴布薩白蘭地原酒

    NT$ 2,000

    2017年份新上市白蘭地原酒，在地整顆葡萄生產，橡木桶陳年不辛辣。

    莊主從以前政府尚未開放申請酒莊時就開始釀酒，想當然在那時候釀酒是一件不合法的事情，遭遇過警察突襲、被罰緩、警告等，2002年政府開放申請，在2005年申請酒莊通過成了一間合法的酒莊。從以前私釀到酒莊成立，已累積多年蒸餾酒的功力，大多釀造紅葡萄甜酒、紅葡萄微甜酒或蒸餾酒精度較高的白蘭地酒。

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  • 深耕園 黑后白蘭地 Grappa 2018

    NT$ 2,000

    黑后為1937 年發表之品種，黑后品種適合製酒，果穗大(400～800g)，果粒小約3～4 公克，果皮紫黑色，花青素含量高，釀製紅酒後顏色相當深。果穗之果粒密集，如未經過拉長花穗處理，果穗生育後期易發生晚腐病，如施用氮素過多則成熟期易裂果。黑后品種樹勢強健、枝粗，節間稍長結實。

    黑后葡萄酒渣蒸餾、法國新的干邑小橡木桶二個月熟成，再放入黑后葡萄酒舊桶中四個月，風格極優雅細緻，有干邑桶帶來松雪樹的氣息，並結合黑后舊桶中帶來甜美的味道，曾次分明，甜甜的花香、奶油、葡萄乾香氣習習，和餐後的百合紅豆沙形成美麗的共鳴，年產量稀少只有300-500瓶。
    深耕園採用最高標準的釀酒方式，其特色有 :

    1. 只釀單一葡萄品種
    2. 葡萄來自微小的單一葡萄園
    3. 只採用55年以上的老藤且只使用氣候品質最佳的冬果
    4. 橡木桶儲藏
    5. 發酵裝瓶過程中均不加化學藥劑
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  • CastelGiocondo Grappa 卡斯提喬康朵蒸餾白蘭地

    NT$ 3,230

    香氣複雜細緻、濃郁而持久，風味乾淨、均衡和諧，口感如奶油般柔滑。

    餐酒搭配：非常適合作為餐後酒飲用，或是在晚上純飲，搭配苦味巧克力更是完美。

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  • GAJA Sperss Grappa NV 思沛渣釀白蘭地

    NT$ 3,050

    這款渣釀白蘭地是巴羅洛的Serralunga村中名為Sperss園的Nebbiolo果渣蒸餾而成。發酵過後的新鮮果渣，會立刻進入不銹鋼蒸餾器中蒸餾。蒸餾緩慢地在酒精度低點開始進行，以確保葡萄的品種特性和香氣能夠保留下來，並緩慢加熱，以讓果渣的酒精蒸氣注入蒸餾柱內，酒心（hearts），而捨去酒頭和酒尾，已保留最細緻的部分。
    餐酒搭配：這款渣釀白藍地帶有耀眼的金黃色澤，香氣是藝人的成熟果香、榛果，與葡萄乾等風味。酒體紮實飽滿，嚐來圓潤，餘韻綿長，久久不散去，適合搭配焦糖榛果巧克力（蛋糕）、歐洲傳統的糖漬乾果聖誕蛋糕，或是蘋果派與西洋梨派等強調果香的甜點。

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