2010

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  • Henri Boillot Chambertin 2010

    2010 Chambertin 是一款巨大而高聳的葡萄酒，散發著黑莓、藍莓、黑醋栗和紫羅蘭的氣息，所有這些都以一種非常不尋常的大型奢華風格完美地融合在一起。柔和的單寧在爆炸性的餘味中勾勒出果味。這裡不乏個性。Boillot 等到 10 月 7 日才收穫這種果實，即使按照當年的標準，也已經很晚了。預計成熟期：2020-2035。
    羅伯特·帕克葡萄酒倡導者 | 96 反相

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  • Vega Sicilia Unico 2010 秋收醴讚紅酒

    NT$ 19,600
    2010年完美的氣候在這瓶秋收 “醴讚” 紅酒中展露無遺，是目前為止最好的年份。奢華濃郁的風味帶出新鮮但不銳利的酸度。結構如絲絨般滑順，同時也非常紮實，再珍藏個半個世紀都不是問題。

    餐酒搭配：不管是搭配肉類（如：沙
    朗牛排、炭烤小羊腿）、野味、義大利麵、白醬類料理或湯品都是很好的選擇，甚至是以醬汁烹調的鱈魚也可大膽嘗試。

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