Pio Cesare Moscato d’Asti DOCG 2019 莫斯卡托達斯提微甜白酒
NT$ 1,380餐酒搭配:台式或是帶有酸辣口感的東南亞料理,羊奶乳酪、以及各式甜點都很合適。
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餐酒搭配:台式或是帶有酸辣口感的東南亞料理,羊奶乳酪、以及各式甜點都很合適。
2019年的蘿希貝夏多內白酒有著金黃稻草的亮麗色澤,閃耀著綠色光芒。優雅又複雜的香氣陣陣,夾帶著紫藤、檸檬、金合歡的花香;細緻的水蜜桃果香帶出一絲海洋的舒心香氣。濃郁又清脆的口感配上明亮的結構,柑橘香氣和礦物風味在嘴裡蔓延。這是一瓶值得細細品味的白酒,每一口都能嚐到更不一樣的風味,帶著清新礦物風味的悠長尾韻讓人難以忘懷。
餐酒搭配:油脂豐富或搭配了厚重醬料的魚類料理。
少女般的淡淡粉色,散發出明亮莓果和熱帶水果的活潑果香。風味溫柔又甜美,這瓶清新的粉紅酒有滿滿的果香,一絲西瓜和草莓的滋味,讓人在他的迷人中流連忘返。
淡淡的金黃稻草色澤,伴隨著一抹花香,成熟的西洋梨、蜂蜜、柑橘所交織出的香甜氣息。口感十分新鮮且乾淨,蘋果及花朵的風味為這瓶酒增添了複雜度。
明亮的紅寶石色澤,略帶幾絲紫色的閃光。散發出藍莓和李子等紅色和黑色水果的濃郁果香,加上幾分輕柔的花香,讓人想起薰衣草、香草、巧克力。櫻桃、黑莓、藍莓的滋味充滿口中。這是一瓶有著柔順口感、圓潤單寧的紅酒,讓人感覺溫柔並愉悅;適中的酒體,悠長的風味變化。
餐酒搭配:羊排以及 BBQ 風味肉排,香煎蔬菜等經典料理都是很好的搭配。
深紅寶石的亮麗色澤中,略帶幾絲紫色光輝。在香氣上,展現出紅色和黑色水果混以一些巴薩米克醋的香甜,被丁香、糕點、果乾、橡樹的氣息包裹著。一入口,香草、丁香、櫻桃、李子就在口中散開,輕柔的草本風味,令人想起薄荷的滋味。這是一瓶非常滑順的紅酒,細緻的單寧,加上能使口腔清新並提升多汁口感的漂亮酸度。適中的酒體和悠長的尾韻風味,令人回味無窮。
餐酒搭配:胡椒燒烤的牛排沾巴薩米克醋、慢燉蘑菇牛肉、百里香烤鴨胸佐紅酒橙汁醬。
2018年的克拉克園黑皮諾紅酒充分展現了深紅色澤、美麗口感結構。酒體顏色如紅寶石般,深紅中閃耀著亮紅色的光芒。由蔓越莓和覆盆子果醬,紅色水果的酸甜香作為開場,隱隱約約也透出丁香、雪松的香氣,混合香料經烘烤的味道,這是代表了歡慶節日的味道。成熟櫻桃、蔓越莓、藍莓派交織出濃郁又複雜的味覺饗宴,酒體結構豐富又活潑,結尾溫暖。
餐酒搭配:北京烤鴨、煙燻火腿
像顆閃閃發亮的深紅寶石般,一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣,甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息。成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達,交織成一場甜美的饗宴;紅糖、焦糖、摩卡、一絲咖啡的獨特風味的加入,將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟又有嚼勁的單寧,搭配烘烤橡木的香氣,結合成一個悠長、豐富的結尾。
餐酒搭配:與烤肋條、料多豐盛的義大利麵是天作之合。
亮麗不透光的深紫色酒體,自然釀製完全不加二氧化硫,無比純淨宜人的口感令人讚嘆,果味豐沛,具有典型地中海的特色,甜美圓潤的丹寧結構優雅豐富飽滿,餘韻非常悠長。是一款非常傑出且具有個性的”自然酒”。
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