700ml

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  • Glenmorangie Nectar D’or 格蘭傑 蘇玳桶 單一麥芽威士忌

    NT$ 1,800

    香味：猶如酸酸甜甜的檸檬派，濃稠細緻的檸檬餡料，上面覆蓋著如糖果萊姆與乾橘皮絲的芳香。

    口感：如同平順、入口即化的濃稠檸檬派般，嘴裡由最初充滿的柑橘鮮味，漸漸轉成烤牛奶布蕾與酸菜姆的味道，之後則會被溫暖的生畫取代，並伴隨著柔和的肉豆蔻與烤杏仁味道，而能更添暖意。

    尾韻：口中散發著檸檬皮絲、香草冰淇淋的慵懶與甘甜，以及細緻的生薑與肉豆蔻風味。

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  • Hennessy Paradis 軒尼詩百樂廷 (700ml)

    NT$ 43,500

    Hennessy Paradis Extra. 軒尼詩百樂廷. 700ml | 40.0% |

    軒尼詩百樂廷以其優雅的特性著稱，其濃郁的古銅色調令人賞心悅目。這款和諧豐盈的佳釀醇厚而圓潤、平順而強勁，如絲綢般的柔滑口感在口中縈繞。餘韻悠長而持久。

    軒尼詩百樂廷由莫理斯·費爾沃（Maurice Fillioux）於1979年創作，旨在向交響樂致敬。他將這款佳釀比喻成「交響樂團」，呈獻「一曲能夠衝擊靈魂並帶來情感共鳴的古典音樂」。演奏成功與否的標準並非取決於管弦樂隊中的樂器數量，而是所呈現出來的音色純度與精湛的指揮技藝。軒尼詩百樂廷亦是如此 – 每一款具有非凡品質的生命之水（eaux-de-vie）皆悉心甄選並將其精妙融合，締造和諧優雅的干邑佳釀。

     

     

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  • Ardbeg Corryvreckan 700ml 雅柏漩渦 單一麥芽威士忌

    NT$ 2,750

    色澤︰深邃的琥珀色。
    香氣︰誘人感官的、綿密、強大的。輕搖酒杯，深吸一口，沈浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表面，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。
    口感︰第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁。再浸淫得更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香（黑醋栗、藍莓與櫻桃）與八角茴香瀰。
    餘韻︰長、深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘，Corryvreckan所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去。

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  • Ardbeg An Oa 700ml 雅柏 An Oa 單一麥芽威士忌

    NT$ 1,900

    香氣︰含有太妃糖、八角、香蕉集桃子果香。
    口感︰帶有柑橘、巧克力及蜂蜜的甜味。
    尾韻︰帶有持久的八角、山胡桃木餘韻。

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  • AD WEE BEASTIE 47.4% 雅柏 五年小野獸 蘇格蘭單一麥芽威士忌(70cl)

    NT$ 1,300

    香氣：極為鮮明、清新的草本調，揉和一絲香草、梨子、現磨黑胡椒與蜜汁火 腿的氣息；濃郁 的土耳其咖啡、柔滑松脂味。加一點水會釋放出更多宛 如岩蘭草、大茴香般的草本前調， 混合著八角、青蘋果與皮革的風味。

    口感：豐富的口感在口中爆炸開來，伴隨著巧克力、焦油、雜酚油和煙燻培根 風味， 隨後蹦出消毒錠、尤加利和大茴香的風味。

    尾韻：鹹味包覆著味蕾，伴隨淡淡的可可、糖果和鹹肉味，餘韻久久不散。

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  • Ardbeg 10YO 700ml 雅柏 10年單一麥芽威士忌

    NT$ 1,500

    色澤：混濁色。
    香氣︰香氣飽滿而平衡，全力放送太妃糖、巧克力、肉桂和香料的絕美組合，逐而綻放新鮮柑橘和花卉的花果香氣，甜瓜、洋梨、奶油、燻烤桃木和咖啡的餘韻，伴隨海洋風味在後段層層交疊。
    口感︰細緻的泥煤味、古巴哈瓦那雪茄的香氣、濃縮咖啡的餘韻，烘托出蜜糖和甘草般的香甜口感，口感清新溫和，品嘗嘗味之後，口中生津，風味飽滿。
    尾韻︰餘韻悠長並帶有香甜的乾果氣息，細緻的泥煤味和麥穀般的大地香氣，留在味蕾，久久不散。

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  • Ardbeg Uigeadail 700ml 雅柏 Uigeadail 單一麥芽威士忌

    NT$ 2,450

    色澤：透明的琥珀色。
    香氣：海風、泥煤、藻味、乳脂、香草、堅果。
    口感：第一口乳脂味湧現，接湧而來的是泥煤、香草、堅果、奶油爆米花、柑橘的深邃感。
    餘韻：由淺至深，烤麵包及柑橘味。

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  • 艾柏迪 Aberfeldy 16年 金磚特仕版

    NT$ 3,000

    【艾柏迪 Aberfeldy 16年 金磚特仕版】

    一體成形的艾柏迪「金磚特仕版」，金黃色澤散發著非凡的氣勢、尊貴的黑色字樣點綴表面，為盒身帶來了沉穩卻不失奢華。盒身的四周更鑲印上了蜜蜂、水、橡木桶、蒸餾器等成就艾柏迪單一麥芽威士忌的重要元素。

    於2021年國際烈酒挑戰賽（ISC）榮獲金牌，先進波本桶熟成16年再入Oloroso雪莉桶熟成半年的細緻優雅風味，詮釋了蜜糖與辛辣的完美平衡。整體透露蜂蜜、柑橘與丁香的香氛，加上雪莉桶帶來黑棗、烏梅與水果蛋糕的香甜，最後更能感受到些微黑巧克力苦味的層次。酒體呈現暗琥珀色，正是夜晚客廳角落裡的最佳心靈慰藉。

    「水神之泉」，造就優質的艾柏迪威士忌。
    水質含有豐富的礦物質以及少量的沙金， 保留了原始的天然環境以及優越的水質，成為了高地區重要的威士忌產地之一，也讓此地釀出的威士忌成了名符其實的「黃金玉液」。Aberfeldy在蘇格蘭古蓋爾語意為「水神之泉」。

    慎重且緩慢的蒸餾，讓艾柏迪威士忌與蒸餾器的銅壁完美融合，以去除雜質。堅持只選用蘇格蘭當地種植的大麥，讓艾柏迪的威士忌富含香濃的石楠花果香氣。長達72小時在大型西伯利亞落葉松木發酵槽內發酵，如此為酒體帶來更多層次香氛的酒酯。

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  • Chateau de Laubade Armagnac Collection Vintages 珍藏單一年份 1971

    NT$ 9,000
    序號 年份 酒精度數 容量 訂價/瓶 得獎紀錄
    1 1971 40° 500ml $9,000 –
    2 1970 40° 500ml $9,500 –
    3 1969 40° 500ml $13,500 2006年度 SFWSC世界烈酒大賽~金牌
    4 1968 40° 500ml $10,000 –
    5 1967 40° 500ml $11,000 2007年度 Wine Enthusiast 96分
    6 1966 40° 500ml $12,500 –
    7 1965 40° 500ml $16,000 –
    8 1964 40° 500ml $16,500 –
    9 1963 40° 500ml $17,000 2003年度 SFWSC世界烈酒大賽~金牌
    10 1962 40° 500ml $18,000 –
    11 1961 40° 500ml $21,500 –
    12 1960 40° 500ml $25,000 2010年度 USC 烈酒大賽 95分
    13 1959 40° 500ml $31,000 –
    14 1957 40° 500ml $42,000 –
    15 1956 40° 500ml $61,000 –
    16 1955 40° 500ml $68,000 –
    17 1952 40° 500ml $43,000 –
    18 1949 40° 500ml $53,000 –
    19 1939 40° 500ml $63,000
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