Arianna Occhipinti Grotte Alte DOCG 2016
NT$ 2,850顏色呈深紅寶石色帶有石榴紅,香氣精緻芬芳,包含大量海洋氣息,隨之而來的酸櫻桃和東方香料如孜然和肉桂味道,口感強烈優雅,同時柔軟圓潤以及令人垂涎的鹽味。
適合搭配紅肉料理。
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顏色呈深紅寶石色帶有石榴紅,香氣精緻芬芳,包含大量海洋氣息,隨之而來的酸櫻桃和東方香料如孜然和肉桂味道,口感強烈優雅,同時柔軟圓潤以及令人垂涎的鹽味。
適合搭配紅肉料理。
以黑色水果、胡椒和雪松為基礎香調。櫻桃、番茄乾、皮革以及潮濕的土壤等混合在厚重的酒體中,單寧突出,層次豐富又優雅。
適合搭配肉類、蘑菇、義大利麵或米食。
放出甜美的紅色漿果,花香,地中海草藥和石質礦物質的芳香,慢慢成型。中等酒體,精緻平衡,以細膩柔滑的單寧為基礎,營造出華麗的口感。陳年潛力十年。
覆盆子和黑櫻桃的香氣與花香,香料,礦物質和煙霧編織在一起。濃郁的口感,柔滑的單寧和充滿活力的酸度,出色平衡的重點令人印象深刻。
石墨和草本的香氣集中而強烈,飲入口中亦會帶出迷迭香、白胡椒和八角茴香,整體以明亮的酸度和精緻的單寧構成。華麗多彩、有長達十年以上的熟成等待的潛力。
帶深紅色水果、草莓、茴香和土壤的香氣。繽紛的水果味在飲用後更加鮮明,並突出紅肉西瓜、皮革和雪松樹皮的風味。隨著時間的推移,單寧略微緩和,質地光滑細膩的葡萄酒。
並沒使用當地火山葡萄品種,而是使用波爾多Petit Verdot 與義大利中部的Cesanese d’Affile 混釀(少數年份會是100% Petit Verdot)。創造出充滿他自身風格,高貴優雅、複雜集中的Etna火山紅酒。口味濃郁,單寧強烈並帶有紅色水果及明顯的樟木等草本植物香氣,結構豐沛。
適合搭配紅肉料理。
2015年是Etna火山快速成熟的一年。冬季雨水充足、夏季炎熱,這個年份釀成的葡萄酒不同與以往具有高度的結構性、低酒精度及味道的平衡感。酒色澤較淡宛如紅寶石,散發著麵包、紅色水果及花香的氣味,中等單寧、酸度偏高。
Domaine Vacheron elaborates this Domaine Vacheron Enclos Des Remparts Mmxviii , a white wine from the region of Wines without Appellation (France) and comes with an alcohol content of 13%. At Drinks&Co, this white wine scores an average rate of 4 of 5 points.
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