Bodega Lanzaga Tabuerniga 2017 塔博尼佳紅酒
NT$ 2,880葡萄來自超過1300年葡萄栽種歷史的Labastida村。難以置信的深厚鼻息。土壤、紅色漿果、深紫色薰衣草、野生樹莓、草本。綿軟的水果風味與深而細膩的單寧在舌尖上漫步,酸度高。
餐酒搭配:醬汁紅肉,烤肉,牛排,烤火雞,燉羊肉。
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葡萄來自超過1300年葡萄栽種歷史的Labastida村。難以置信的深厚鼻息。土壤、紅色漿果、深紫色薰衣草、野生樹莓、草本。綿軟的水果風味與深而細膩的單寧在舌尖上漫步,酸度高。
餐酒搭配:醬汁紅肉,烤肉,牛排,烤火雞,燉羊肉。
皮革、巧克力、雪松,白胡椒和紅醋栗,如同隔著薄薄的面紗就聞到地中海氣息、觸手可及的輕撫Rioja純淨冰涼的泥土。
餐酒搭配:牛排,燉肉,烤羊肉。
皮革、巧克力、雪松,白胡椒和紅醋栗,如同隔著薄薄的面紗就聞到地中海氣息、觸手可及的輕撫Rioja純淨冰涼的泥土。
餐酒搭配:牛排,燉肉,烤羊肉。
風信子、紫羅蘭、茴香、櫻花、新鮮的黏土。濃郁的花香,可愛卻又細膩。口感純淨,單寧細膩,完美的層次。
餐酒搭配:燉肉,牛排,烤羊肉。
一開瓶就能聞到純粹、複雜的果香傳來,反映了在 Pesquera de Duero 這個三角形地區葡萄園中風土的變化。雖然酒精濃度有 15 度,但是在飲用時不會給人厚重的酒精感。充滿了辛香料的風味,酒體濃郁,尾韻悠遠綿長。
餐酒搭配:西班牙海鮮飯、蒜味雞、焗牛肉餃等都是絕佳搭配。
這瓶15年的麗谷5年橡木陳年精選紅酒有著害羞、內斂的性格,不過只要給他一點時間,他的好絕對值得你細細發掘。由濃郁的果香作為開場,黑櫻桃和黑醋栗的純粹展露無遺,襯著些許草莓的甜香,為這瓶酒帶來一股像是黑皮諾般的細緻風味。單寧柔軟,尾韻略帶鹹味,留下一個乾淨的口感,讓人忍不住想一口接著一口。
餐酒搭配:起司料理、香煎小羊排佐薄荷醬、炭烤小牛排等。
餐酒搭配:不管是搭配肉類(如:沙
朗牛排、炭烤小羊腿)、野味、義大利麵、白醬類料理或湯品都是很好的選擇,甚至是以醬汁烹調的鱈魚也可大膽嘗試。
Unico Reserva Especial在橡木桶的時間可能是世界上最久的,從桶內到瓶內陳年釋出前,至少有10年以上,酒廠極為用心的傳統做法,賦予酒款強大的複雜度。這是一款力量十足、風味純粹、尾韻持久的紅酒。這款珍釀精選紅酒的香氣和風味像是萬花筒般,香草、黑莓、茂盛森林、溫暖石礫,各種風味在你的味蕾上閃耀。在品飲時能感受到來自土壤的豐盛滋味,將三個風格迥異的年份混釀在一起,像一場美味的饗宴般讓人難以忘懷。
餐酒搭配:北京烤鴨等中國名菜或是西班牙海鮮飯都是不錯的選擇。
紅寶石帶點紫羅蘭的色澤。帶有森林果實的香氣,黑莓、覆盆子、黑醋栗特別突出,後味是優雅的香草氣息。口感紮實且均衡,發展成熟,著實引人注目。單寧明顯,但不苦澀,嚐起來相當圓潤順口。使用法國桶陳釀18個月,裝瓶靜置至少12個月。陳年實力15~20年。
餐酒搭配:建議搭配紅肉、野味、成熟乳酪、起士類小點。
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