紅酒

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  • MASI MontePiazzo 2016 蒙特皮佐紅酒

    NT$ 1,730

    明亮的紅色色澤中略帶紫色的光芒,散發著櫻桃和青椒編織出的香氣。滑順的口感搭配細緻的單寧和良好的酸度,讓這瓶2018的伐坡里契拉特級經典紅酒嚐起來格外新鮮。最後化為悠長,果香味濃郁的結尾。

    餐酒搭配:輕盈的酒體,明顯的酸度以及果香,適合搭配各式美食,中式的家常小菜,滷味或著是簡單的義大利麵、披薩,泰式酸辣料理,搭配起來都會產生不一樣的火花。

  • MASI Vaio Armaron Amarone Classico 2012 維爾亞瑪諾經典紅酒

    NT$ 4,330

    高雅濃郁的香氣,莓果與乾漬桃李以及可可的交織呈現,深刻且平衡適中,酒體飽滿,紮實的結構,單寧在口中如絲般的化開,餘韻悠長,熟成櫻桃以及甜香料氣息久久不散。

    餐酒搭配:紅肉野味,鵪鶉,烤肉和其他重口味的佳餚。或是濃郁乳酪如parmesan,pecorino等。也是款高貴的餐後酒。

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    MASI Bonacosta Valpolicella Classico 2018 小天使紅酒 (伐坡里契拉特級經典紅酒)

    NT$ 880

    明亮的紅色色澤中略帶紫色的光芒,散發著櫻桃和青椒編織出的香氣。滑順的口感搭配細緻的單寧和良好的酸度,讓這瓶2018的伐坡里契拉特級經典紅酒嚐起來格外新鮮。最後化為悠長,果香味濃郁的結尾。

    餐酒搭配:輕盈的酒體,明顯的酸度以及果香,適合搭配各式美食,中式的家常小菜,滷味或著是簡單的義大利麵、披薩,泰式酸辣料理,搭配起來都會產生不一樣的火花。

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    MASI Campofiorin 2017 花之園紅酒 (坎波菲歐琳紅酒)

    NT$ 1,060

    Campofiorin的意思為種滿花的葡萄園,使用瑪西酒廠獨特且創新的二次發酵技術,映入眼簾的Campofiorin有著新鮮的紅寶石色澤,鼻息中佈滿成熟的櫻桃和李子的香氣,口感如絲絨般滑順,味蕾被新鮮及誘人的水果風味包覆著,可以感受到充滿結構卻溫柔的單寧,完美的酸度讓這款Campofiorin成為極佳的搭餐酒款。

    餐酒搭配:中式餐點適合搭配烤鴨、或是台式熱炒等,西式則可以搭配濃郁醬料的義大利麵,或是香煎鴨胸肉等,Campofiorin的完美酸度可中和油膩的口感,提升整體的表現。

  • MASI Brolo Campofiorin Oro 2016 黑標花之園紅酒 (巴羅拉坎波菲歐琳紅酒)

    NT$ 1,730

    飽和又深邃的紫紅色澤,給人一股神秘又奢華的感覺。純粹的李子和櫻桃果香,一絲肉桂的滋味伴隨著,交織出濃郁的香氣。香草的風味讓它優秀的結構稍微軟化,並且與酸度剛剛好的平衡。成熟水果的風味與甜香料的滋味,結合出悠長的尾韻。

    餐酒搭配:蔥爆雞丁、青椒牛肉或是義式燉飯或是烤肉等,也可搭配風味較重一點的乳酪。

  • MASI Angelorum Recioto Classico 2015 安卓羅倫甜紅酒

    NT$ 1,880

    紮實的深紅色澤,輕輕晃動杯子能看到些微映出的紫色光澤。糖漬水果強烈又優雅的香氣傳來,尤其是李子和無花果的香氣特別明顯,滿滿果香中還摻著肉桂和巧克力的微微辛香。甜而不膩的風味,輕柔、綿延不絕的口感,配上美妙的單寧來與活潑的酸度平衡,化為帶著櫻桃滋味的悠長尾韻。

    餐酒搭配:這是款絕佳的餐後酒,搭配水果風味甜點、奶油餅乾,或是藍乳酪,是款令人感到幸福的甜酒。

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    MASI Costasera Amarone Classico 2015 亞瑪諾經典紅酒

    NT$ 2,500

    100%的葡萄在經過至少90天的天然風乾後,風味更佳的濃郁香醇,微量的貴腐菌所產生的甘油讓Amarone入口後更加的柔順,優雅。這款MASI的經典Amarone入口後有著顯著的櫻桃以及桃李的香氣,伴隨著些許的肉桂以及荳蔻的辛香料氣息。就如同Amarone的代名詞”溫柔的巨人”,有著紮實的口感,但又不失細緻的表現,完美的酸度以及如絲絨般的單寧,在口中絲毫感受不到酒精濃度稍高的口感。尾韻悠長,滿液的水果香氣,讓人一口接著一口,越喝越純。

    餐酒搭配:Amarone濃郁的酒體,適合搭配味道較為濃厚的佳餚,台式的紅燒肉或是紅燒魚等等,Amarone的酸度也可以中和口中的油膩感,在餐後作為搭配甜點的餐後酒也很適合,就算獨飲,也可以細細品嘗Amarone在口中的變化。

  • MASI Riserva Costasera Amarone Classico 2015 黑標亞瑪諾精選紅酒 (亞瑪諾精選紅酒)

    NT$ 3,780

    明亮、飽和的深紅色澤,集中又濃郁的香氣陣陣飄來,熟透水果的香甜中略帶一絲肉桂和香草的香氣。酒體飽滿,帶著櫻桃和丁香的滋味。中段口感猶如撒上甜甜香料的烤水果,溫暖且讓人滿足。

    餐酒搭配:多種風味的肉類料理,或是醬料濃郁的燉蔬菜,都很適合搭配這款精彩的 Riserva Amarone。

  • MASI Osar 2012 歐薩紅酒

    NT$ 3,830

    深紅酒色濃稠的質地,莓果的優雅香氣以及辛香料的氣息中帶有些許清爽的乾草香,結構完整,口感紮實,緊緻的單寧但有活潑的酸度帶出完美的平衡,集中的水果風味慢慢在口中散開,尾韻悠長且持久。

    餐酒搭配:單寧高的紅酒適合與較鹹、較多油脂的料理搭配各式紅肉料理、野味以及成熟的乳酪。