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NT$ 8,950 NT$ 6,600
一開瓶就能聞到黑醋栗和淡淡的法國橡木桶香氣,讓你在品飲前就對這瓶濃郁、散發滿滿成熟水果香的紅酒深深著迷。滑順的口感與複雜的風味譜出和諧的樂章,絲滑的單寧與濃郁的果香完美平衡,隨著在杯中時間的拉長,它也開始緩緩的展現出微妙的變化。溫柔卻堅韌,香甜成熟又結構十足,悠長的尾韻在舌尖久久不散。
餐酒搭配:西式料理—烤羊排、爐烤牛肉、威靈頓牛排。 亞洲料理—蠔油牛肉、港式燒臘、日式漢堡排。
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NT$ 675
明亮的香氣中帶有草莓和櫻桃氣息,香料和烤土司的香氣也隨之飄來,口感圓潤飽滿,佈滿水果風味,並帶有些許的烤橡木香氣,非常討喜。
餐酒搭配:各式紅肉、豬排,義大利水餃搭配奶油番茄醬都別有一番風味。
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NT$ 675 NT$ 550
櫻桃、雪松、紅糖的香氣從杯中陣陣飄散出,烤棉花糖、巧克力、全麥餅乾,令人垂涎欲滴的風味在你的舌尖蔓延,當中還摻雜了莓果的果香,全部化為烤焦糖的酥香結尾。
餐酒搭配:香甜風味適合搭配乾煎羊小排、牛排,或是搭配番茄醬底披薩或義大利麵也很適合。
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NT$ 695 NT$ 570
這瓶酒體適中的雙橡園卡本內蘇維濃紅酒散發著櫻桃、紅糖、雪松的香氣。莓果、烤棉花糖、巧克力、全麥餅乾交融的可口滋味,化為一股烤焦糖的甜蜜。
餐酒搭配:與煎製的肉類和番茄醬底的義大利麵、披薩是絕配。
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NT$ 1,050 NT$ 700
像顆閃閃發亮的深紅寶石般,一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣,甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息。成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達,交織成一場甜美的饗宴;紅糖、焦糖、摩卡、一絲咖啡的獨特風味的加入,將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟又有嚼勁的單寧,搭配烘烤橡木的香氣,結合成一個悠長、豐富的結尾。
餐酒搭配:與烤肋條、料多豐盛的義大利麵是天作之合。
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NT$ 920 NT$ 650
閃耀著紅寶石般的色澤,適中的酒體,溫柔的單寧。散發成熟紅櫻桃、紫羅蘭的香氣,摻雜著一點亞洲香料、甜菸草、馬達加斯加香草豆的風味在結尾時飄散出。
餐酒搭配:除了煎或是烤的紅肉之外,也可以搭配油脂豐富的海鮮,例如鮪魚、鮭魚等。
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NT$ 900 NT$ 630
2018年的酒莊特選卡本內蘇維濃紅酒選用加州氣候涼冷地區的不同品種葡萄混釀而成。飽和的深紅寶石色澤,適中的酒體,輕柔、成熟的單寧。成熟黑櫻桃、黑莓、黑醋栗的香氣接開序幕,菸草盒、黑胡椒、香草、烤過橡木的清香,混著一絲法式咖啡的濃郁接著傳入。成熟紅櫻桃、黑色莓果、李子的酸甜充滿口中,烘烤橡木摻雜咖啡的特殊風味湧上舌尖,餘韻綿長。
餐酒搭配:推薦搭配煎或是烤的紅肉,料多豐盛的義大利麵、風味強烈的起司。
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NT$ 2,430 NT$ 1,580
新鮮的成熟黑莓和黑李子果醬的甜香交融出溫和又美麗的香氣,深深吸一口,還能聞到百里香和烘烤的清香。多汁圓潤的口感,充滿了黑色水果的香甜;隱約能嚐到一絲苦甜巧克力和薄荷的滋味,再搭配上乾稻草的香氣,譜出獨一無二的風味。香氣及口感既濃郁又和諧,帶出滑順的單寧和悠長的餘韻。
餐酒搭配:紅燒牛小排、蒜味雞翅、櫛瓜局烤番茄等都是很好的搭配。
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NT$ 3,830
豐富的口感、充滿深度,集中、深色水果風味,完美的代表了這瓶 16 年的奧克維爾卡本內蘇維濃。黑莓、黑李子和藍莓的濃郁,被烤過香料、烘烤過橡木桶的溫暖圍繞,像絲綢滑過口中一般的口感。結構紮實,單寧細緻。
餐酒搭配:單寧口感較重的 Cabernet Sauvignon 適合搭配紅肉料理,能減少過多的油膩感,例如:薄荷羊排、熟成牛排。