El Enemigo Malbec 2017
NT$ 1,1702017年的 El Enemigo Malbec ,同時使用10% 的 Cabernet Franc 和 50% 的本地酵母,並且在橡木桶中發酵熟成15個月。橡木氣味完美的融入果實之中,而葡萄酒本身則有花香與果香襯托,適當的熟成度相當典雅,集合了清澈以及非常圓潤的單寧。滋味可口且回味無窮。
生產27,000瓶。
適飲期2019-2023
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2017年的 El Enemigo Malbec ,同時使用10% 的 Cabernet Franc 和 50% 的本地酵母,並且在橡木桶中發酵熟成15個月。橡木氣味完美的融入果實之中,而葡萄酒本身則有花香與果香襯托,適當的熟成度相當典雅,集合了清澈以及非常圓潤的單寧。滋味可口且回味無窮。
生產27,000瓶。
適飲期2019-2023
深紅寶石色,有著非常成熟的紅色水果香氣。果香濃郁,帶有野生漿果的出色香氣和強度,以及精緻的花香,其酒體結構良好,單寧細緻,具有良好的持久性,使之成為令人回味的葡萄酒。
滑順的口感能感受到它絕佳的精緻與優雅,葡萄乾、無花果果實與大茴香、菸草香氣纏綿,如絲綢般的餘韻中有著胡椒與紫蘇葉和諧地交織。這隻真的是出色不已的佳釀。
年產量 : 1100箱
亮麗不透光的深紫色酒體,自然釀製完全不加二氧化硫,無比純淨宜人的口感令人讚嘆,果味豐沛,具有典型地中海的特色,甜美圓潤的丹寧結構優雅豐富飽滿,餘韻非常悠長。是一款非常傑出且具有個性的”自然酒”。
30多個品種的莊園混調(Field blend),平均藤齡70歲。優雅多汁,如奶油般的滑順質地。富含櫻桃,紅李子和黑莓與香草的香氣,充分融合了水果和橡木的香氣,並帶有淡淡的香料味。口感濃郁而深沉,單寧的結構很好地平衡了酒的香氣,使酒體綿密長而持久。非常適合搭配豐盛的肉類和野味。
櫻桃紅的色澤中透出紫色的光芒,清新複雜的紅色水果、果醬、洋李等香氣,且有烤土司中甘草和咖啡的香味,濃鬱的果味中完美的透出木桶的紮實口感,甜美的單寧中有圓潤、清新和複雜的結構,餘韻悠長緊實。
2017年 EI Enemigo Bonarda 單一葡萄園中所培育的La Esperanza。它來自 Mendoza 東部SanMartín 的一座古老葡萄園,口感厚實。這款 Bonarda 充滿花香的突出表現力,非常優雅。果味豐富,悠長而精美,且質地細緻。生產6000瓶。
2017年份榮獲 James Suckling 2020年阿根廷百大第76名
呈現優雅的深紫色,酒體濃郁,散發出成熟的紅色水果香氣,李子和黑莓蜜餞香氣,讓人聯想到薄荷。充滿了複雜而迷人的香氣。口感強勁,酒體豐富,單寧柔和而優雅。十分誘人,味覺純淨平衡而回味悠長,極具個性的單寧與野果優雅風味完美的融合,給人留下深刻的印象。
明亮的中度櫻桃紅色,有複雜吸引人的紅色醬果、辛香料、烘烤味等多層次的香氣,並伴隨著橡木桶的桶味,一入口即感受到的豐沛的果味,非常誘人的結構中有精細的煙草和綠辣椒特殊的味道,柔順的餘韻綿延悠長。
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