七本鎗 低精白純米 八十%
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產品資訊
類型：
純米酒
產區：
滋賀縣
濃度：
15%
品種：
滋賀縣產 玉榮
七本鎗 低精白純米 八十%
使用低精白(高精米度)的酒米釀 製， 因僅80%的精米度，可讓 品飲者感受到穀物的原始香氣、 濃郁口感，再藉由酸度，使得酒 具有豐富的酒體、俐落的尾韻， 是十分適合用餐時佐餐的清酒。 也十分推薦在55度左右的燗酒。
品牌簡介
富田酒造
富田酒造創立於1534年，是全日本首屈一指最古老的酒造之一。酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。現今由第十五代當家富田泰伸經營。
讓人聯想到戰國武士的濃烈清酒，很好地呈現了酒米風味的釀酒廠。至今仍然使用江戶時代所建造的廠房，傳承技術之外，同時盡可能地多保存周圍環境。
大正初期曾與滯留過湖北地域的藝術家兼美食家北大路魯山人交流過，並收到了他贈與的「七本鎗」匾額，至今仍掛在舊造內，也印於部分品項的酒標上。
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