艾柏迪 Aberfeldy 16年 金磚特仕版
NT$ 3,000
- 全館滿 $4000 即享免運優惠
- 依據相關法令規定，本網站僅提供商品資訊查詢跟市場行情參考，不提供線上交易服務、亦無法於網站上接受訂單或完成訂單確認。如欲購買官網陳列之相關商品，歡迎來電或電子郵件等方式洽詢，或親臨門市參觀選購。
- 依據相關法令規定，本公司之酒類商品不得售予年齡未滿十八歲之青少年，故於訂購相關商品時，請務必確認訂購人及收貨人均為年滿十八歲以上之成年人。如本公司服務人員難以判別訂購人或收貨人之年齡時，將會請其提供相關證明文件，敬請配合；且在任何不符合相關法令規定之情況下，本公司有權隨時取消或拒絕交易，並且不負任何賠償責任，造成不便之處，敬請見諒。
產品資訊
類型：
威士忌
產區：
蘇格蘭, 高地
濃度：
40%
品種：
單一純麥威士忌
艾柏迪 Aberfeldy 16年 金磚特仕版
【艾柏迪 Aberfeldy 16年 金磚特仕版】
一體成形的艾柏迪「金磚特仕版」，金黃色澤散發著非凡的氣勢、尊貴的黑色字樣點綴表面，為盒身帶來了沉穩卻不失奢華。盒身的四周更鑲印上了蜜蜂、水、橡木桶、蒸餾器等成就艾柏迪單一麥芽威士忌的重要元素。
於2021年國際烈酒挑戰賽（ISC）榮獲金牌，先進波本桶熟成16年再入Oloroso雪莉桶熟成半年的細緻優雅風味，詮釋了蜜糖與辛辣的完美平衡。整體透露蜂蜜、柑橘與丁香的香氛，加上雪莉桶帶來黑棗、烏梅與水果蛋糕的香甜，最後更能感受到些微黑巧克力苦味的層次。酒體呈現暗琥珀色，正是夜晚客廳角落裡的最佳心靈慰藉。
「水神之泉」，造就優質的艾柏迪威士忌。
水質含有豐富的礦物質以及少量的沙金， 保留了原始的天然環境以及優越的水質，成為了高地區重要的威士忌產地之一，也讓此地釀出的威士忌成了名符其實的「黃金玉液」。Aberfeldy在蘇格蘭古蓋爾語意為「水神之泉」。
慎重且緩慢的蒸餾，讓艾柏迪威士忌與蒸餾器的銅壁完美融合，以去除雜質。堅持只選用蘇格蘭當地種植的大麥，讓艾柏迪的威士忌富含香濃的石楠花果香氣。長達72小時在大型西伯利亞落葉松木發酵槽內發酵，如此為酒體帶來更多層次香氛的酒酯。
品牌簡介
艾柏迪
Aberfeldy艾柏迪酒廠由John Alexander Dewar約翰亞歷山大杜爾與Tommy Dewar湯米杜爾於1898年創建，維多利亞時代的建築為傳世的威士忌製酒技藝寫下完美註解。
艾柏迪小鎮之名為蘇格蘭蓋爾語中「水神之泉」的意思，位置就在蘇格蘭大陸中心點，有助蘇格蘭境內最長的泰河經過，坐擁詩情畫意般的美景與許多令人難忘的傳說。艾柏迪酒廠就建在皮提里小溪邊，此溪與當地民間傳說密不可分，其水質更是被眾人稱讚，此外，小溪也以含豐富礦物質出名，其中更含有充飢黃金沉澱，使它成為艾柏迪黃金玉液的絕美水源。
艾柏迪酒廠堅持只用蘇格蘭農夫在當地種植的大麥為原料，曾指使用場周邊小農的收成現在則購於蘇格蘭境內，這為艾柏迪帶來更香濃的石楠花香與蜂蜜甜味。再來是在大型西伯利亞落葉松木發酵槽內、以超長時間發酵帶來更多層次香氛的油脂，也觸發艾柏迪單一麥芽威士忌最突出的蜂蜜甘甜滋味。接著便是緩慢蒸餾，艾柏迪刻意將蒸餾流程放慢，讓酒液與蒸餾器的銅壁做最完美的融合以去除雜質，最後將生命之水浪入橡木桶裡熟睡，橡木桶種類多樣，包刮美國波本、葡萄酒桶、重組桶、雪莉桶皆被廣泛使用。
線上專業諮詢
掃碼加入夢幻酒鋪LINE會員享優惠
