菲利普酒莊白中白年份香檳 Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Vintage
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產品資訊
類型：
香檳
產區：
France, Champagne
濃度：
12%
品種：
Chardonnay
菲利普酒莊白中白年份香檳 Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Vintage
精挑細選之下，僅採用香檳最知名的白中白產區Le Mesnil sur Oger與Oger兩村的葡萄園，部份葡萄園與釀造Salon香檳的葡萄園相鄰，且僅在最佳年份方才釀製的酒款。以100%的Chardonnay葡萄釀製而成，添糖量僅5公克，亦可展現酒體原本的礦物調系風格。清透的酒色中泛出淡綠光澤、鼻息間聞有香烤麵包與烤榛果香氣，隱約帶有白色花香。入口，汽泡活躍，酒體鮮活，尾韻悠長，具有長年的陳年潛力！
品牌簡介
Champagne Philippe Gonet 菲利普酒莊
Philippe Gonet 菲利普酒莊
Champagne Philippe Gonet 菲利普香檳酒莊於1830年成立於Le Mesnil – sur – Oger，與知名的香檳酒莊沙龍 Salon 比鄰而居，離 Krug庫克香檳知名的葡萄園 Clos du Mesnil 亦僅有幾步之遙。本莊目前擁有23公頃的葡萄園，分散成將近五十個不同的區塊，本莊以夏多内葡萄為主軸，故其中有19公頃皆種植著夏多内葡萄，而多數都在香檳最精華的村莊 – Le Mesnil – sur – Oger。本莊多數的葡萄園地質皆為白堊紀時代的產物，由海水沖積而成，富含海洋生物化石，葡萄的平均樹齡達40歲，其中更有栽種於1929年，將近90年的老藤。
1990年，在父親的驟逝下，第七代成員，年僅22與23歲的兄妹 Pierre 與 Chantal，臨危受命，承接下這家近二百年歷史的酒莊，延續著家族優良傳統與對香檳的熱愛。哥哥 Pierre 為酒莊釀酒師，妹妹 Chantal 則是負責行銷，到世界各地推廣家族香檳，在兄妹相互扶持，和年輕人的創意，有別於其他制式化的傳統香檳酒莊，本莊的酒款皆擁有不同的創造概念與特殊風格。
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