富久千代酒造 鍋島 大吟釀
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產品資訊
類型：
清酒
產區：
日本, 佐賀縣
濃度：
17%
品種：
山田錦(兵庫縣特A區) 精米步合 : 35%
富久千代酒造 鍋島 大吟釀
以香蕉飴一類香氣為主體，，中後段略帶點白桃、哈密瓜一類香氣，在口中略散發些瓜果類氣味，酒精收斂感佳，尾韻略嫌短淺些，整體而言頗為乾淨而清爽。
適合搭配些由生食起至清爽白肉魚熟食，甚或是地雞鍋之類料理。單飲若是搭上顆上好完熟梨子，應會有不錯表現。
品牌簡介
鍋島
佐賀縣 富久千代酒造
酒造禁止日本國內所有特約店在網路上進行銷售，強調人與人之間的互動，僅只能親自到訪特約店，才能購買到酒款，是酒造巔峰作品。 當各家酒造不斷追求精米步合數據，富千代酒造酒造於1998年創立，選用當地的水與米釀造，以重現香氣表現的創新釀造概念，經過多年的沉澱及醞釀，釀造出新型態的日本酒，在國際清酒評鑑中屢奪金賞，經常一瓶難求。卻反其道而行，將其最頂規酒款隱藏精米步合等相關數據，以純粹好喝一決勝負。
鍋島三十六萬石，為佐賀縣富久千代酒造作品，取名自江戶時代石高三十六萬之鍋島氏佐賀藩。雖取名為此，實則酒造石高僅約莫450石，以藏元兼杜氏方式進行釀造作業。同時酒造要求全數特約店禁止在網路上進行銷售，只能至實體店面採購，同時「每人限購一支」的限定品！ 富久千代酒造堅持選用當地的水與米釀造，以重現香氣表現的創新釀造概念，經過多年的沈澱及醞釀，釀造出新型態的日本酒，在國際清酒評鑑中屢奪金賞。酒造要求全數特約店禁止在網路上進行銷售，只能至實體店面採購，為「每人限購一支」的超限定品！
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