品酒筆記
動人的紫紅色澤，散發黑莓、櫻桃和覆盆子果香，伴隨鮮明的香料和巴薩米克酒醋芬芳，單寧輕軟柔滑，餘韻純淨悠長。

國際酒評
Luca Maroni 99 pts

酒款介紹
S.to Ippolito是Villa da Vinci莊園附近一座古老的羅馬式教堂的名字。融合精挑細選萄園的Sangiovese，Merlot和Syrah三種葡萄，釀造出優秀的葡萄酒。結合了每種葡萄品種的高品質厚度、平衡和香氣完整性，這亦是Vinci地區優異紅葡萄的表現。

Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成， 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)。莊園系列葡萄酒的酒名取自Leonardo Da Vinci家族擁有的葡萄園的原始歷史名稱。

Annunciazione《天使報喜》這件偉大的畫作，是達文西1472-1475間完成的油畫，被保存在佛羅倫斯的Museo degli Uffizi烏菲茲美術館。

題材取自宗教故事，描繪天使來朝拜年輕的聖母瑪利亞，告訴她懷孕了，基督將要出生。

畫幅右側，坐在房子入口處附近書架前面的，是聖母瑪麗亞；左側跪在萬花如錦的草地上的是來報喜的天使。貌美端莊的聖母，表情看似沉穩，卻難以掩蓋住內心的激動和將要為人母的欣喜，而左手拿著白合花正行單膝下跪禮的天使，美麗柔軟的臉部表情則顯現出對聖母的虔誠和恭敬之情，百合花往往也是基督的象徵。

這幅畫細部的描繪精於整體的設計，這種精細的描繪不僅渲染了自然景物的優美，而且也襯托了人物的內心世界。

選擇這件偉大的藝術品做為酒標題材，因為它代表了達文西最具指標性的畫作之一，享譽世界。而這系列酒款就是受天才啟發的葡萄酒。

佐餐搭配
冷切醃肉、胡椒紅酒燉肉、烤乳豬和低溫炭烤豬排。