Amirault Le Clos des Quarteron Vielles Vignes 2017

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產品資訊

類型:

紅酒

產區:

France, Loire Valley

濃度:

品種:

Cabernet Franc 100%

Amirault Le Clos des Quarteron Vielles Vignes 2017

WE 93

Variety : 100% Cabernet Franc
Ecocert 有機認證、Demeter 自然動力法認證。 平均樹齡 55 年,果實完全熟成後進行採收並嚴格篩選後浸泡於水泥槽中3~5 周,12-18個月 500Liter 木槽培養 (25% 新桶),來自精選老藤,口感及香氣複雜,可提早 1~3小時醒酒展現細膩的紫羅蘭、藍莓、燉煮黑莓芬芳。

品牌簡介

Domaine Amirault

家族擁有 Les Clos des Quarterons 約 92英畝葡萄園,位於 Saint- Nicolas- de- Bourgueil 超過 180年,莊園 2008年已全面通過 Ecocert 有機認證,2011年進一步獲得自然動力法Demeter 認證。酒莊也擁有天然石灰岩洞穴大型酒窖,1960 年代由前任莊主 Claude AMIRAULT買下改建,可使用拖車將 500 Liter 大橡木槽運送至終年恆溫的環境培養酒液。

 

現任莊主暨釀酒師 Xavier Armirault為家族第六代,原是壯遊世界的電力工程師,返鄉接管家業前,旅居美國多年。

 

Xavier行事謹慎、條理分明,同時也具有勇於嘗試的性格,在取得酒莊主導權後全面實行自然動力法,與妻子Agnès帶領10人菁英團隊耕種超過80英畝涵蓋12種土壤葡萄園,持續專注於環境和風土垂,在土壤、位置、氣候、品種與耕作方法等多種因素中深思熟慮以求自然平衡,來自53個小地塊的 Cabernet Franc 與 Chinon Blanc得以保持獨特與鮮美。現今,Xavier & Agnès夫妻不僅是自然動力農法擁護者的代表人物之一,更是 St-Nicolas-de-Bourgueil 產區頂尖酒款生產者中的佼佼者。

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