Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2017
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產品資訊
類型：
白酒
產區：
France, Burgundy
濃度：
13%
品種：
Chardonnay
Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2017
As always, François makes his white wines by, first and foremost, focusing on the acidity. This, he says, is the key – allied to his other maxim of top quality grapes. All of the family’s wines are made according to the quality levels of their headline property Château de La Tour, where they are all made.
品牌簡介
François Labet
Clos Vougeot 名莊 Château de La Tour 莊主 François Labet 與接班的兒子 Edouard Labet，以照料特級園酒款的精神打造平易近人的 Bourgogne 區域老藤紅白酒。
Pinot Noir 紅酒精選 1975 年種植老藤葡萄 (葡萄園位於 Côtes de Beaune & Côtes de Chalonnaise)手工收成精密篩選，部份去梗以低溫發酵兩週，定期翻攪酒帽並移至木桶培養僅一次換桶裝瓶前些許過濾，口感飽滿富有新鮮紅莓味道，酒質細膩出眾。
Chardonnay 白酒精選1979年種植老藤葡萄，葡萄園位於 Côte de Beaune，土壤含有黏土與礫石,全程手工採收，於橡木桶中進行發酵，經過一年定期攪桶的培養，酒質圓潤優雅，充滿杏桃及杏仁香氣。
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