Buglioni Ripasso Valpolicella DOC 2018 布里歐尼 騙子紅葡萄酒
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
Italia, Veneto, Valpolicella
濃度：
14.5%
品種：
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 5%
Buglioni Ripasso Valpolicella DOC 2018 布里歐尼 騙子紅葡萄酒
深遂且明亮的紅寶石色澤；優雅的成熟水果伴隨著些許香草、辛香料與菸草氣味；入口後可感受飽滿的酒體，在舌上綻放果乾、紅色莓果等美好芳香，紮實均衡的細緻單寧與細雅酸度融合；韻味美好，在喉間散出非常舒服的莓類芳香。以此產區傳統的Ripasso釀酒方式，加入風乾葡萄渣以增添風味，於橡木桶中熟成12個月，之後在瓶中熟成至少6個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。
品牌簡介
Buglioni
1993 年，在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona)，Buglioni家族購買了一個200公頃含有葡萄及橄欖園的農場，兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場，不過釀出來的酒和橄欖油品質令嚐過的人讚嘆不已！於是開始往專業的釀酒職人為目標邁進。2000年起，重新整新了地下酒窖和購買最好的釀酒設備，聘請了專業釀酒師，正式開始銷售葡萄酒。目前酒莊擁有46公頃的葡萄園，主要種植Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Ozereta, Croatina和Garganega。Buglioni每年只釀造所有收穫產量的40%，僅生產150萬瓶優質葡萄酒，所有的採收都是以人工進行，不使用機器以確保不會損壞葡萄品質。Valpolicella是義大利北部威尼托最著名的產區，面積240公里，自古羅馬時代就開始生產葡萄酒，Amarone是最著名的葡萄酒。為了讓大家有完整的餐酒體驗，Buglioni也有經營民宿、二間餐廳與一間酒吧。
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