Castelnau Blanc De Blancs 2006 開心妞 2006年份白中白香檳
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產品資訊
類型：
氣泡酒
產區：
France, Champagne
濃度：
12.5%
品種：
Chardonnay 100%
Castelnau Blanc De Blancs 2006 開心妞 2006年份白中白香檳
特殊風格的 BLANC DE BLANCS 在酒窖中陳釀超過十年的時間。柔和酸度，綿密細緻和諧平衡，是她的迷人之處。令人難以忘懷的香水味道讓品酒師大吃一驚。口感清新伴隨微妙淡淡白煙草香氣，帶有辛辣味、薄荷味、淡淡柑橘味和煙燻奶油特徵。口感風味雅致而新鮮，洋溢焦糖熱帶水果、檸檬皮氣息，接著清脆活潑的收尾。餘味悠長充滿細膩烘烤。釀造此款白中白香檳的Chardonnay葡萄摘採自 Côte des Blancs 和 de Reims的果實混合，因此香氣豐富集中之外更具非凡的層次感，同時亦保有清新美麗的氣息。
品牌簡介
Champagne Castelnau
始於西元1916年，Castelnau凱斯諾將軍是第一次世界大戰期間，法國著名的將軍，他指揮並領導了香檳地區很多次戰役並獲得勝利。
當年年邁的香檳莊主的兒子，在一次凱斯泰諾將軍的戰役中犧牲了。於是莊主找到了將軍，請求他允許自己用將軍的名字命名酒莊的香檳。他想用自己的方式，去繼續兒子的未竟之志，在聽過了老莊主的故事後，將軍握住他的手說：我的孩子，也一樣在那場戰役中犧牲了。
開心妞香檳在過去是政府軍隊、貴族以及奢侈場所中的指定用酒，開心妞香檳是為所有熱愛香檳之人而生。
「This cuvée has the soul of a vintage wine in the body of a non-vintage.」
Elizabeth Sarcelet -首席酒窖大師和釀酒師
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