Ch. Talbot, Caillou Blanc
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產品資訊
類型：
白酒
產區：
Bordeaux
濃度：
品種：
Cabernet Sauvignon, Merlot
Ch. Talbot, Caillou Blanc
外觀呈閃耀的檸檬黃色調。從杯中散發出葡萄柚、蘋果等水果的香氣，還有白花和草皮等多種香氣。口感柔和，呈現純淨的果味。清新的酸度和美麗的礦物質使身體更加緊實。長久的餘韻帶有草本和香料的氣息，呈現出優雅的印象。
品牌簡介
Château Talbot
Château Talbot是Saint-Julien的Médoc的四級莊。Château Talbot的名字是英國人John Talbot將軍，他在英法戰爭晚期的卡斯蒂隆戰役中喪生也宣布百年戰爭的結束，事實上，他並不擁有這座酒莊，而是因為他的軍隊位於Château Talbot附近，據傳將軍戰敗後將寶藏留在了這片土底上的某處。
1855年拿破崙三世對Médoc的評級時，Château Talbot被認定為四級四級莊。
1918年Désiré Cordier家族成為擁有者，並一直延續到今天，Château Talbot的名聲越來越廣，葡萄園裡大部分是種植紅葡萄酒葡萄，但在20世紀30年代，第二代喬治種植了少量白葡萄。
Talbot於加隆河畔Saint-Julian面積占160公頃，是Médoc第二大的酒莊，它延伸到Saint-Julian的北端，在波亞克村的邊界，其地質為優質葡萄酒生產第四級的地質，形成排水良好、平緩的山丘，種植品種為66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Chateau Franc，紅葡萄種植面積占105公頃，白葡萄種植在混雜鵝卵石的土壤5公頃的土壤。根據歷任所有者留下的古代文獻的詳細記載，這些田地被劃分為分區管理，Château Talbot的葡萄園是Médoc產區最細緻的地方。
所有的採收工作都是由近 180 人親手採摘和精心挑選後，再進行多次篩選。 第一次選擇是在田間，然後是在採果時。去梗後，水果通過光学的選果機與比重分選機進行分選，這一系列刁鑽工作卻是為是釀造好酒不可缺少的重要過程。
每個部分都釀造兩種類型的罐，橡木和不銹鋼。 2012年落成的Château Talbot新酒桶儲藏室面積2500平方米，可存放1800桶，規模宏大和氣派，保持在17°C並等待18個月陳釀。在莊主 Nancy Bignon-Cordier 在釀酒師 Jacques Boissenot 以及顧問 Stéphane Derenoncourt 的堅持下，酒莊對葡萄園管理的嚴謹可說是梅多克地區最無懈可擊的酒莊之一。 塔波堡生產的葡萄酒擁有著公認的豐滿體格，卻又不缺乏優雅格調。
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