Domaine BILLAUD-SIMON Chablis Les Preuses 2008

NT$ 4,500

  • 全館滿 $4000 即享免運優惠
  • 依據相關法令規定,本網站僅提供商品資訊查詢跟市場行情參考,不提供線上交易服務、亦無法於網站上接受訂單或完成訂單確認。如欲購買官網陳列之相關商品,歡迎來電或電子郵件等方式洽詢,或親臨門市參觀選購。
  • 依據相關法令規定,本公司之酒類商品不得售予年齡未滿十八歲之青少年,故於訂購相關商品時,請務必確認訂購人及收貨人均為年滿十八歲以上之成年人。如本公司服務人員難以判別訂購人或收貨人之年齡時,將會請其提供相關證明文件,敬請配合;且在任何不符合相關法令規定之情況下,本公司有權隨時取消或拒絕交易,並且不負任何賠償責任,造成不便之處,敬請見諒。

產品資訊

類型:

白酒

產區:

France, Burgundy

濃度:

13%

品種:

Chardonnay

Domaine BILLAUD-SIMON Chablis Les Preuses 2008

Impressive depth. The nose delivers an array of exotic fruits such as mangoes, pawpaw and nectarines. On the palate, it is all about the bracing acidity and pure stony minerals, underpinning vibrant powerful fruit. A long finish. Drink or hold.

品牌簡介

Domaine Billaud Simon

 

 

Chablis產區位於1億5千萬年前形成的海洋沉積物、藻類和貝殼層,特殊、富含碘的Kimmeridgian地質賦予Chablis 產區Chardonnay葡萄獨特定位,半大陸性氣候適合熟成並確保了豐富糖分和新鮮鹽度的完美平衡。

 

位於Chablis 精華位置的Domaine Billaud Simon 1815年開始專注於Chablis產區耕耘,Chardonnay種植面積達17公頃。

 

酒莊以悉心照料老藤產出優異集中的酒質為Chablis愛好者津津樂道 (平均樹齡超過50年) 。旗下葡萄園集中在 Serein左右岸 2 公里的密集範圍,包含4個特級園 (Les Clos、Vaudésir、Les Preuses、Les Blanchots),4 個一級園 (Montée de Tonnerre、Fourchaume、Mont de Milieu、Les Vaillons) ,旗艦款 Chablis “Tête d’Or” 由酒莊一級園及特級園邊陲地帶頂級地塊綜合篩選釀出,酒質經典展現 Billaud Simon 酒款特色。

 

酒莊並與夥伴共同合作在合宜的年份生產 Valmur特級園及 Petit Chablis 親民酒款。

 

Domaine Billaud Simon種植與釀造上忠於反應風土表現,以耐心等待每年葡萄熟成,由團隊來回品嚐,確保果實保有鮮度並帶來酒質的圓潤集中,篩選過後輕柔壓榨,再依照年份狀況、風土特徵微調釀造時間並決定是否進入橡木桶短暫陳釀。

 

Domaine Billaud Simon 白酒集中芬芳帶著新鮮純淨的礦物風味,口感上飽含柑橘類水果清新,點綴些許的萊姆花瓣、茴香、肉桂、山楂等香料系氣息,獨特優良的架構具有窖藏實力,年輕時飲用輕巧迷人,經過時間陳年表現更顯優美動人。

線上專業諮詢

掃碼加入夢幻酒鋪LINE會員享優惠