Domaine Comte Armand Bourgogne Aligoté Blanc 亞蒙伯爵酒莊布根地阿里哥蝶白葡萄酒
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產品資訊
類型：
白酒
產區：
France, Bourgogne
濃度：
品種：
Aligoté
Domaine Comte Armand Bourgogne Aligoté Blanc 亞蒙伯爵酒莊布根地阿里哥蝶白葡萄酒
葡萄品種
Aligoté
國家
France 法國
產區
Bourgogne 布根地
容量
750ml
適飲溫度
12-14∘C
Tasting Notes 品飲筆記
選用樹齡高達90歲的極老藤及10歲樹藤果實混釀。聞有新鮮白花與礦石香氣，從中不難發現由年輕葡萄所帶出的清新與鮮活感與老藤葡萄的豐厚感，讓這款酒的風味更趨優雅平衡。
風土條件
選用位於Volnay樹齡約10歲的Aligote以及在Meursault樹齡高達90歲的極老藤釀製。
釀造過程
手工採收葡萄並篩選出良好的葡萄榨汁，之後置入500公升的橡木桶熟成一年。
品牌簡介
Domaine Comte Armand 亞蒙伯爵酒莊
Domaine Comte Armand亞蒙伯爵酒莊成立於1826年。當Jean Francois Armand娶了Marey-Monge家族的Clothilde，一座位於Pommard波瑪村酒莊與Clos des Epeneaux葡萄園即做為嫁妝跟著Clothilde嫁進了Armand家族。由於亞蒙伯爵酒莊家族的事業重心並不在葡萄酒上，皆是委由專業管理人托管酒莊一切事務。而將本莊推向頂峰的則是Pascal Marchand先生，90年代神乎其技的釀酒工藝，讓本莊成為Pommard村的第一名莊。而後傳承至有新一代布根地酒神之稱的Banjamin Leroux手上，更臻巔峰。2014年，Banjamin再將此酒莊交棒給當時年僅32歲Paul Zinetti。
Paul Zinetti名氣雖不若Pacal Marchand與Banjamin Leroux 響亮。不過Paul 先前曾在Comte Lafon工作過，並於多個酒莊歷鍊，2010年起即在Comte Armand與Banjamin合作，其釀酒理念皆是一脈傳承，他接手酒莊總管工作後，其釀造的酒款亦不遜色於Pascal或者是Banjamin，更有青出於藍、更勝於藍的姿態，成為明日之星更是指日可待！
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