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    Bodega Lanzaga Tabuerniga 2017 塔博尼佳紅酒

    NT$ 2,880

    葡萄來自超過1300年葡萄栽種歷史的Labastida村。難以置信的深厚鼻息。土壤、紅色漿果、深紫色薰衣草、野生樹莓、草本。綿軟的水果風味與深而細膩的單寧在舌尖上漫步,酸度高。

    餐酒搭配:醬汁紅肉,烤肉,牛排,烤火雞,燉羊肉。

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    MASI Bonacosta Valpolicella Classico 2018 小天使紅酒 (伐坡里契拉特級經典紅酒)

    NT$ 880

    明亮的紅色色澤中略帶紫色的光芒,散發著櫻桃和青椒編織出的香氣。滑順的口感搭配細緻的單寧和良好的酸度,讓這瓶2018的伐坡里契拉特級經典紅酒嚐起來格外新鮮。最後化為悠長,果香味濃郁的結尾。

    餐酒搭配:輕盈的酒體,明顯的酸度以及果香,適合搭配各式美食,中式的家常小菜,滷味或著是簡單的義大利麵、披薩,泰式酸辣料理,搭配起來都會產生不一樣的火花。

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    MASI Rosa dei Masi 2018 瑪西粉紅酒

    NT$ 830

    新鮮鮭魚般的粉紅色中反映著櫻桃紅色澤,優雅的野生草莓香氣以及濃郁的熟成櫻桃香,柔和的酒體,令人著迷的新鮮風味,平衡適中。餘韻悠長,並伴隨著一開始就出現的水果香氣。

    餐酒搭配:可搭配各式的開胃菜,清爽的義大利麵餐點或沙拉,以及帶殼海鮮料理等都很合適。

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    MASI Masianco 2018 瑪西安可白酒

    NT$ 830

    2018年的氣溫偏高,雨量雖不至於貧乏,但仍偏少,這讓果實得以在非常適合的環境下熟成且向下紮根吸取水份,深邃的稻草色澤帶點金色映射,優雅精巧的氣息,呈現出成熟水果、蜂蜜和香草的細膩香氣。Pinot Grigio活潑的酸度以及Verduzzo經由短暫的風乾所賦予的完美結構與圓潤口感,讓這款酒有著柔順且清爽的尾韻。

    餐酒搭配:適合搭配各式開胃小菜、魚及其他白肉料理等,都是極佳搭配。

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    MASI Campofiorin 2017 花之園紅酒 (坎波菲歐琳紅酒)

    NT$ 1,060

    Campofiorin的意思為種滿花的葡萄園,使用瑪西酒廠獨特且創新的二次發酵技術,映入眼簾的Campofiorin有著新鮮的紅寶石色澤,鼻息中佈滿成熟的櫻桃和李子的香氣,口感如絲絨般滑順,味蕾被新鮮及誘人的水果風味包覆著,可以感受到充滿結構卻溫柔的單寧,完美的酸度讓這款Campofiorin成為極佳的搭餐酒款。

    餐酒搭配:中式餐點適合搭配烤鴨、或是台式熱炒等,西式則可以搭配濃郁醬料的義大利麵,或是香煎鴨胸肉等,Campofiorin的完美酸度可中和油膩的口感,提升整體的表現。

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    MASI Costasera Amarone Classico 2015 亞瑪諾經典紅酒

    NT$ 2,500

    100%的葡萄在經過至少90天的天然風乾後,風味更佳的濃郁香醇,微量的貴腐菌所產生的甘油讓Amarone入口後更加的柔順,優雅。這款MASI的經典Amarone入口後有著顯著的櫻桃以及桃李的香氣,伴隨著些許的肉桂以及荳蔻的辛香料氣息。就如同Amarone的代名詞”溫柔的巨人”,有著紮實的口感,但又不失細緻的表現,完美的酸度以及如絲絨般的單寧,在口中絲毫感受不到酒精濃度稍高的口感。尾韻悠長,滿液的水果香氣,讓人一口接著一口,越喝越純。

    餐酒搭配:Amarone濃郁的酒體,適合搭配味道較為濃厚的佳餚,台式的紅燒肉或是紅燒魚等等,Amarone的酸度也可以中和口中的油膩感,在餐後作為搭配甜點的餐後酒也很適合,就算獨飲,也可以細細品嘗Amarone在口中的變化。

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    CastelGiocondo Brunello 2014 寵愛莊園紅酒(卡斯提喬康朵紅酒)

    NT$ 2,500

    明亮引人注目的紅寶石色澤。濃郁的覆盆子、黑醋栗果香,伴隨藍莓氣息,接著是優雅新鮮的花香,有著令人驚豔的紫羅蘭,而後是辛辣香氣漸漸釋放。單寧緊緻,肉桂、胡椒、皮革完美融和,與令人印象深刻的礦石味,達到極致優雅的平衡,尾韻悠長,帶出義大利香醋的味道。

    餐酒搭配:燉牛肉、燉煮肉類、熟成起士。

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    Ca’ Marcanda Promis 2017 普拉米思紅酒

    NT$ 2,335

    深沉的酒體顏色中有著明亮的光澤,一開瓶即可聞到乾燥花、花粉、甜香料的香氣陣陣傳來,內斂且優雅。口感並不會超載,展現出緊緻又顯著的結構。可以嚐到經典的地中海在地灌木和果子滋味,良好的酸度和紮實的單寧和諧完美,有著極佳的陳年實力。

    餐酒搭配:這款酒適合搭配松露燉飯、馬鈴薯燉肉、美式烤牛肉等使用大量辛香料且兼具蛋白質與澱粉的料理。

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    Pio Cesare Barbera d’Alba DOC 2017 巴貝拉達爾巴紅酒

    NT$ 1,275
    Barolo地區生長的Barbera葡萄具有完整的結構,鬆軟而複雜的風味,帶有辛辣成熟的水果香氣,還能感受到黑莓及淡淡的煙燻味。這款經典的Barbera具有很好的酸度平衡,且完美的表現出了Barbera葡萄的傳統特色。

    餐酒搭配:火腿冷盤、各式開胃菜,BBQ風味肉排或是野味,紅醬為主的Pizza搭配起來都非常美味。