“Hãhã”是紐西蘭原住民毛利語的「可口」、「美味」之義，意涵著以本酒莊的美酒向紐西蘭這個美酒之鄉致敬的心意。哈哈酒莊目前出產五個品種的葡萄酒：Sauvignon Blanc、Chardonnay、和Pinot Noir產自南島Marlborough，而Pinot Gris和Merlot產自北島Hawke’s Bay。其釀酒哲學是希望能呈現給消費者帶有優異風土特色的高品質而超值的產品 ，希望消費者喝了他們的美酒都會「哈哈」笑！

這款灰皮諾白酒產自Hawke’s Bay高地的葡萄園，這裡的氣候相對乾燥多陽光，生產的白酒是以柔和甜美著稱，這款灰皮諾正是可以反映這樣風土條件的產品。它看起來是明亮的稻草黃色澤微帶綠光；它聞起來有梨子、桃子、蘋果之類的宜人愉悅的水果香氣，還摻雜了一些花香和礦物質氣息；口感圓潤柔和，帶著若有似無的甜味，並搭配良好的酸度，讓口感表現得相當均衡，各類水果香味濃郁集中而且持久，整體表現相當討喜。