NT$ 780
Mencía是西班牙西北部的原生紅葡萄品種,據說可能是從古羅馬時代流傳下來的。它釀成的葡萄酒有均衡的新鮮果味,單寧細緻柔和,通常在年輕時就柔順好喝,但是也可以釀出良好陳年潛力的酒;有專家形容這個品種的風格是介於Cabernet Franc和Pinot Noir之間,如此特別的表現吸引了西班牙釀造先驅們來挑戰釀造這個品種,在近20年內已經蔚為風潮,成為備受世人矚目的西班牙新明星品種。
這款紅酒產自León地區海拔450到800公尺的山坡上,平均樹齡15到30歲,完全是人工種植和採收,發酵後在美國橡木桶 培養6 個月,裝瓶後在酒窖再熟成12個月。它的外觀是清澈的深紅寶石色澤。聞起來是紅色漿果如梅子、草莓,以及香料、甘草、橡木、煙燻、香草的香氣。中等酒體,適中的單寧,良好的酸度,整體口感優雅圓潤;味道豐富如梅子、小紅莓、餅乾、烤麵包、椰子、菸草等,餘韻悠長。
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