Pio Cesare L’Altro Chardonnay Langhe DOC 2018 與眾不同夏多內白酒
NT$ 1,430葡萄來自於比歐家族在Barolo與Barbaresco產區的葡萄園，承襲著皮蒙區混園的傳統，酒款非常新鮮充滿果香氣息，礦物風味中帶有些許的香草香氣，成熟的水果所帶來的濃郁香味，清爽且討喜。
餐酒搭配：燻鮭魚、白醬料理搭配雞肉或是豬肉等，煙燻乳酪、或是羊奶乳酪，質地較軟如Brie等，都是完美搭配。
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Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC 2016 內比奧羅紅酒
NT$ 1,830少部分的葡萄來自於Barolo以及Barbaresco產區，提升整體結構，以及陳年實力。果香濃郁強烈，但又不失清新風格，單寧甜美滑順，平易近人且尾韻悠長。餐酒搭配：燉豬肉，或是牛肉，火腿冷盤，或是濃郁的乳酪，烤蔬菜等都非常合適。
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Pio Cesare Barbaresco DOCG 2015 經典巴浿絲可紅酒
NT$ 3,315Nebbiolo來自於四個不同的葡萄園，經過24~30個月的陳釀時間，果香集中，口感圓潤飽滿，優雅細緻，單寧顯而不強，尾韻裡帶有微微的草莓氣息，非常經典的一款Barbaresco。餐酒搭配：義式山豬舌、油封鴨和東坡肉等都是絕佳搭配。
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Pio Cesare Barolo DOCG 2016 經典巴羅拉紅酒
NT$ 3,315一款經典的Barolo，結構絕佳，和諧又優雅。輕柔的單寧，平衡的果香，非常的平易近人，陳年實力優秀。餐酒搭配：脆皮雞、義式火腿冷盤、各式紅肉料理，或是味道濃郁乳酪都相當合適。
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Pio Cesare Chardonnay Piodilei Langghe DOC 2017 皮歐德雷夏多內白酒
NT$ 2,380Chardonnay來自於位於Barolo與Barbaresco的葡萄園，酒廠將這兩個產區完美的風土條件結合釀造出這款極具特色的Chardonnay，低溫發酵後放入舊的法國橡木桶陳年八個月後裝瓶，帶有一絲辛辣及奶油的濃郁香氣，溫暖和成熟的水果風味，卻又不失新鮮的口感，保鮮期長，為酒莊極限量的酒款。餐酒搭配：烤鱸魚、小牛排、胡南瓜義大利餃、龍蝦、干貝以及烤雞等都是很好的搭配。
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Pio Cesare Barbera d’Alba Fides Vigna Mosconi Superiore DOC 2017 菲迪斯巴貝拉達爾巴優級紅酒
NT$ 2,4902017年是這瓶菲迪斯巴貝拉達爾巴優級紅酒的第一個年份，使用皮歐家族所擁有的Mosconi葡萄園中，一部分最老的葡萄藤所釀造。Mosconi葡萄園為莊主Pio Boffa在Barolo產區新購入的葡萄園，因整體風土非常的獨特，釀出來的Barbera酒體濃厚，但風味非常平衡，並且味道集中。成熟水果的香氣，甜中帶有些許的辛香。具有高成年實力。
餐酒搭配：烤雞、鵝肉、義大利麵等，與有加入巴薩米克醋的餐點都能完美的配合。 -
Pio Cesare Barbaresco Il Bricco DOCG 2015 布利可巴浿絲可紅酒
NT$ 5,720來自於Treiso的Bricco葡萄園以釀造紮實、極具陳年實力的Barbaresco為名，結合Pio Cesare酒廠的釀造手法，不銹鋼桶中釀造後於225公升的橡木桶以及傳統的Botti橡木桶陳年，風格優雅、新鮮卻又不失紮實的結構，微微的巧克力風味在口中飄逸，濃郁的李子香氣，單寧明顯卻又多汁細緻，非常精彩的一支酒款。年產量僅 5000 瓶。
餐酒搭配：低溫慢煨豬肩肉、義大利肉醬或是烤雞，搭配後可以讓料理有多汁的口感。 -
Pio Cesare Barolo Ornato DOCG 2016 奧那多巴羅拉紅酒
NT$ 5,720來自於於Serralunga的Ornato單一園，酒體強大，新鮮的酸度中帶有集中且細緻的紅色水果氣息以及濃郁的李子香氣，Ornato釀造的Barolo以結構緊緻為名，但這款Barolo卻有著輕盈的體態，多汁的口感。歷經18個月在225公升的橡木桶中陳釀，之後在傳統的Barolo橡木桶中陳年12個月。Barolo Ornato這款酒只在最好的年份生產，陳年實力強大，絕對值得收藏。
餐酒搭配：這款酒適合搭配熟成起司、野禽類、塞有香料的豬肉香腸等。 -
GAJA Sperss Grappa NV 思沛渣釀白蘭地
NT$ 3,050這款渣釀白蘭地是巴羅洛的Serralunga村中名為Sperss園的Nebbiolo果渣蒸餾而成。發酵過後的新鮮果渣，會立刻進入不銹鋼蒸餾器中蒸餾。蒸餾緩慢地在酒精度低點開始進行，以確保葡萄的品種特性和香氣能夠保留下來，並緩慢加熱，以讓果渣的酒精蒸氣注入蒸餾柱內，酒心（hearts），而捨去酒頭和酒尾，已保留最細緻的部分。
餐酒搭配：這款渣釀白藍地帶有耀眼的金黃色澤，香氣是藝人的成熟果香、榛果，與葡萄乾等風味。酒體紮實飽滿，嚐來圓潤，餘韻綿長，久久不散去，適合搭配焦糖榛果巧克力（蛋糕）、歐洲傳統的糖漬乾果聖誕蛋糕，或是蘋果派與西洋梨派等強調果香的甜點。