Poggio Le Volpi Roma Doc Ed Limitata 2017
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
Italy, Roma, Lazio IGT
濃度：
14%
品種：
Montepulciano, Syrah, Cesanese
Poggio Le Volpi Roma Doc Ed Limitata 2017
Roma Doc Limited Edition 是對太陽永不落山的羅馬領土的致敬。著名的拉齊奧酒窖似乎受到了這一原則的啟發：羅馬道克是拉齊奧最新的教派，包括迄今為止拉齊奧火山形成的地球礦物強度最重要的地區之一。它來自火山、火山灰和沙質土壤，位於受益於海風影響的丘陵地區。原產地葡萄是蒙特普齊亞諾、西拉和切薩尼斯。
酒體呈深而明亮的紅寶石色，稠度極佳。聞起來時非常強烈和復雜，帶有成熟的紅色水果、酒精中的櫻桃、五香肉荳蔻、小荳蔻、金雞納和黑胡椒的味道，還有地中海灌木叢、紅色花朵，所有這些都帶有令人愉悅的香脂香氣。口感柔和而有條理，單寧細膩、平衡、優雅，令人愉悅，果香和辛辣的迴聲以及幾乎無窮無盡的持久性。
搭配野味肉醬麵食、烤紅肉、帶毛皮和羽毛的野味、中年奶酪和傳統羅馬菜餚都很合適。
品牌簡介
Poggio Le Volpi
太陽神的驕傲
位於Tuscana下方Lazio產區的Poggio Le Volpi 酒莊是老莊主Mario Mergè創立於1920年代，現任莊主Felice Merge於1990年代將酒莊發揚光大，第三代Armando Mergè現在接手擔任釀酒師的工作，酒莊擁有100公頃的葡萄園，葡萄園位於羅馬東南方名為Monte Porzio Catone的地方，此地仍保持大自然原始的狀態，還有野狼到處出沒，彷彿是伊索寓言一般的神祕之處。
Lazio大區雖然為國人較不熟悉，但卻是義大利人自認是最物超所值的產區，酒莊葡萄園位於海拔400公尺火山灰的土壤讓酒充滿更多的複雜度，Poggio Le Volpi酒莊的兩款紅白頂級酒連年得到義大利酒專業評論員Luca Maroni年度最高分的評價，頂級旗艦紅酒Baccarossa則是使用Nero Buono 100% (即Pinot Noir)所釀製，表現出精巧明亮優雅細緻的特色，頂級旗艦白酒Donnaluce有明顯的桃子、杏桃等香氣，口感圓潤滑順，陳年後會有堅果香氣出現，這兩款頂級酒幾乎連年的到LM 98-99分最完美的評價，最難能可貴的是雖然已是一瓶難求，但超值的千元以下價格真的讓人感動不已。
Lazio是在羅馬附近的葡萄酒產區，現有三個頗有特色的 DOCG：Cannellino di Frascati、Cesanese del Piglio及 Frascati Superiore，以及 26 個 DOC 產區，葡萄酒在古羅馬人的社交生活中佔有極重要的地位，由於靠近海邊氣候較冷生產的葡萄酒中白酒比例高達80%，其中許多我們較不熟悉的當地葡萄品種，本區所產的白葡萄酒多以 Malvasia 及 Trebbiano 混釀，包括 Malvasia Bianca Lunga、Malvasia del Lazio、Malvasia Bianca di Candia、Trebbiano Toscano、Trebbiano Giallo 等。
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