Montes Folly Syrah 蒙帝斯酒莊傻瓜希哈紅葡萄酒
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
Chile, Colchagua Valley, Apalta Valley
濃度：
品種：
100% Syrah
Montes Folly Syrah 蒙帝斯酒莊傻瓜希哈紅葡萄酒
Tasting Notes 品飲筆記
色澤濃紫、閃耀著墨黑光澤。
一入口即可感受到多層次的滑潤口感：釋放出如黑莓、奶油布丁般的滋味，佐以黑醋栗、李子和燉煮果醬的甜美風味。豐沛多汁、極具衝擊力的力道，帶有細緻辛香料氣息、煙燻味以及甘草等草本韻味，尾段綻出糖漬藍莓般渾厚迷人的餘韻；單寧集中而綿密，表現出均衡而紮實的酒體結構。
建議搭配：烤牛肉、孜然羊肉串
醒酒時間： 至少1個小時
品牌簡介
Montes 蒙帝斯酒莊
奠定智利高級葡萄酒之原型
蒙帝斯酒莊由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的 Aurelio Montes 蒙帝斯先生。
如今蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。為了就近照料確保釀酒品質，酒莊在科恰瓜（Colchagua）以及庫利科（Curico）這兩個谷地建立了五個釀酒廠。1987年創業力作｢蒙帝斯阿法卡本內紅酒｣以濃郁複雜、獨特高雅之酒質，首次對世人展現出智利葡萄酒釀製工藝的能耐，奠定智利高級葡萄酒之原型。
蒙帝斯三傑 – Alpha M、Folly以及Purple Angel
酒莊不斷挑戰自我，1996年推出令世人刮目相看的高檔旗艦酒款｢蒙帝斯阿爾發“M”｣後，2000年上市的Montes Folly 成為智利頂尖希哈（Syrah）葡萄酒的先驅典範，啟發其它酒莊追隨仿效。2005年再度領先群雄以幾乎在波爾多絕跡的卡門內爾（Carménère）品種釀出紫天使紅酒 Purple Angel，讓本莊在國際媒體上再度聲名大噪。
為補捉風土精妙、呈現完美酒質，Alpha M、Folly以及Purple Angel這「蒙帝斯三傑」僅在極佳年份並經過一連串桶邊試酒的嚴格汰選才釀產，盡現智利釀酒之最高能耐。也因為這三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地，也造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。
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