樂譜酒莊返鄉紅葡萄酒 Ch. Le Puy Retour des iles
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
France, Bordeaux
濃度：
品種：
Merlot、Cabernet Sauvignon
樂譜酒莊返鄉紅葡萄酒 Ch. Le Puy Retour des iles
Tasting Notes 品飲筆記
年產量僅 2,000瓶，帶有深色石榴石色澤，聞有濃烈的成熟紅漿果氣息，酒體平衡與 飽滿，口感圓潤柔和，富含水果風味，單寧軟熟、尾韻悠長宜人！
品牌簡介
Chateau the Puy 樂譜酒莊
在法國 Le Puy 樂譜酒莊被形容為『天公酒』，意指從葡萄的種植到酒的釀造，奉行最少人為干預，讓大自然決定葡萄酒的風格。
樂譜酒莊自1610年即由Amoreau家族一脈相傳承至今，酒農或葡萄酒相關工作一直是這家族的主要收入來源。如此與天地緊密的生活與勞動，促使Amoreau家族體會尊重土地與大自然互惠共生的道理。四百年來不曾使用過任何一滴化學藥劑與農藥，這原本只是依循祖法的慣用方式，卻成為法國酒界有機種植的先驅。與時俱進的創新，亦是酒莊在全球獲得成功的關鍵，1924年採用有機耕種;全面採用自然動力法種植葡萄;遵循曆法從事農活，使用草本配方照顧葡萄藤; 1990即釀造出無硫葡萄酒。 2009年為維持土壤健康，引進馬匹犁地 ;2013年 更革命性把葡萄送上航行的帆船作陳釀。發酵時不加入額外酵母與糖，酒精發酵後，將酒移至橡木桶進行熟。葡萄酒僅選在滿月的日子進行裝瓶且不進行過濾，以軟木塞封瓶並以蠟封保護。
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