約瑟夫皮耶黑中白單一園年份香檳 Cuvée Royale Blanc de Noirs
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產品資訊
類型：
香檳
產區：
France, Champagne
濃度：
12%
品種：
Pinot Noir
約瑟夫皮耶黑中白單一園年份香檳 Cuvée Royale Blanc de Noirs
2010年份
葡萄採自僅0.77公頃的Coter單園,與添加來自20個不同的村莊的儲酒,包含Cumieres、Damery、Hautvillers與Vemeuil並熟成約7年。
優雅、馥郁香氣有著很好的平衡與複雜度,帶著糖蜜與蜜餞香氣,成熟櫻桃乾、鳳梨,綿密氣泡及帶出新鮮口感,尾韻柔順圓潤。
搭餐:燉煮海魚、羊排。
品牌簡介
Joseph Perrier 約瑟夫皮耶酒莊
法國香檳區幾千家酒莊只有七十多家被視為名門望族，創立於1825年的 Joseph Perrier，便是NM大廠香檳一份子。Perrier家族在香檳區相當出名，JP與另外兩間大品牌名莊花香檳Perrier-Jouët和羅蘭香檳Laurent-Perrier系出同門，有著不解之緣。
貴為上流社會的派對主角來說，JP香檳則是相對低調的大品牌，產量相對較少，也處在求過於供的狀態，自身擁有21公頃的頂級葡萄園，不受酒農生產葡萄價格日漸抬高影響。十九世紀初獲頒英國皇室御用酒委任狀，使得JP香檳是世上唯一能將「皇家特釀 Cuvée Royale」印在酒標上的正統皇家香檳！
JP香檳酒莊產量相對較少，一直處在求過於供狀態，自身擁有21公頃的頂級葡萄園，也較不受酒農生產葡萄價格日漸抬高影響，並於十九世紀初獲頒英國皇室御用酒委任狀，在英國早就有著穩定的銷售網絡。現在Joseph Perrier旗下的香檳，除了當時替莊主女兒婚事特釀的旗艦Cuvée Joséphine之外，全都以皇家特釀Cuvée Royale命名，其中白中白與粉紅特釀年份香檳獨特瓶身，是由女王維多利亞欽點設計保留至今。
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