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NT$ 900 NT$ 810
口感:黃金光澤般的麥桿黃色,多種熱情的芳香口感,清爽卻又有豐富的味道在喉間持續,香甜中又帶有令人愉悅的微酸,天鵝絨似的柔順圓潤,是一款極好的餐後酒,適合搭配草莓、桃子或者是榛果糕餅。有著悠長不斷冒出的天然細微氣泡 (不是另加二氧化碳) ,7%的酒精度,保留最天然的水果甜味。
「像是在美好的日子走進一處百花盛開鬱鬱蔥蔥的花園,熱情洋溢的花香飄盪在空中。 Moscato特有的濃郁芳香簡直好到令人不敢置信,這款Asti是世界上最好當然也擁有榮獲金牌獎的品質。」
— Tom Stevenson
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NT$ 900 NT$ 760
口感:充滿外國情調及果實風味,而是清爽的白色小花、葡萄果實、溼石頭與檸檬油芳香,在口中散發出多樣的層次像絹絲一樣柔軟,非常濃郁集中但清新純淨的餘韻,令人難以抗拒。
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NT$ 1,700 NT$ 1,530
主要葡萄品種是Sangiovese,另加入少許的 Colorino和Canaiolo兩種葡萄,明亮的紅寶石色澤,充滿紅加侖、櫻桃、覆盆子和肉桂等優雅風味,令人喜愛的清新水果味道,綿延不絕的紫羅蘭香氣,非常超值同樣價位很難找到對手。
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NT$ 4,800 NT$ 4,320
深邃的色澤在杯中挑逗您的感官;又像是油門全開的跑車展現氣勢恢宏的性格,令人為之著迷,濃郁無比的豐富果味滲透入口中的每一個角落。呈現出不可思議的複雜香氣和濃郁的口感,是Barolo 區所罕見的,擁有第一流品質的感受,有黑色醬果、香料、花香、甘草和礦物質的味道,在口中持續不墬,濃郁的酒體、複雜的層次和悠長的喉醞,讓人沉醉在這瓶酒裡。簡單說,這就是 Clerico 宏偉的作品
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NT$ 4,800 NT$ 4,320
口感 : Barolo Pajana婉如一位舞台上發光的巨星,香甜的果香像是熱情的波浪,不斷的從杯中湧現溢出,華麗又優雅的穿越口中與喉間。Pajana表現出超凡的境界和純淨,感受到因礦物質而加強了豐饒的果味,甜美的果實香氣中,伴隨著暗紅果實、咖啡、香料、新皮革、花卉及甘草等豐富氣息,展現出豪華及豐富的口感,並逐漸增強餘韻的柔美。這款可說是Clerico最好的酒之一,這是一瓶令人驚嘆的酒款,總而言之 Pajana 就是最高等級 Barolo 酒款的代表。
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NT$ 2,600 NT$ 2,340
深沉的色澤,由黑莓、馨香的香料和礦物所賦與的豐盛之美。雖然仍較生澀,但是卻擁有高超的平衡和悠長的喉韻,以及無可挑剔的尾韻。咖啡、薄荷、甘草和皮革的風味增加了尾韻的複雜性。
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NT$ 1,650 NT$ 1,485
「我對 2015 年的 Barbera d’Alba Trevigne 特別滿意。 這款酒絕對豐富而豐滿。 它表現出了停留在口中的柔軟。 Domenico Clerico 的釀酒團隊已開始採用較少使用橡木的方法(這種趨勢幾年前就在 Domenico 的用心之下開始了)。 您可以非常清楚地品嚐到了這種風格轉變。 事實上,這種酒在大橡木桶中的比例更大(高達總數的 70%),而在橡木桶中的比例則更少。 在這之前都是橡木桶,其中大部分是新橡木。 水果來自三個地區:Mosconi 賦予葡萄酒甜美的柔軟度,Ginestra 增加了新鮮度,而 San Pietro 則有助於葡萄酒的質地豐富和深色飽和的顏色。 這是特雷維尼使用的三個葡萄園。」
──《Robert Parker Wine Advocate》
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NT$ 1,000 NT$ 900
Langhe Dolcetto Visadi就像滿載的發電廠不斷的供應著乾的櫻桃、李子、香料、甘草和焦油的香氣,所有這些豐富、華麗的風格都完美的融入在一起,這是酒莊努力的成果。尾韻有顯著的平衡和清新的風味。從基本款到旗艦級都能造出華美又無上的佳釀,在Piedmont產區只有少數的酒莊能做到如此,而Domenico Clerico是其中的佼佼者。
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NT$ 4,500 NT$ 4,050
Barolo “Gavarini Chiniera” 真是款美麗優雅的酒,它的果實來自於海平面400公尺高的35年葡萄藤。高海拔可以塑造出更精緻的香氣。玫瑰、薰衣草、甘草、香料、瀝青、及李子等輕快活潑香味皆引起眾人注意。含在口中的佳釀慢慢地顯露出一絲櫻桃、香料及皮革等歡快風味。每一次的享用,都能有著不同的感受,真是場令人愉快的響宴啊!